Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ thịt bắp bò

Top 9 các món ăn được chế biến từ thịt bắp bò

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Bò kho móng giò heo

Bò kho móng giò heo

Cách Làm Món Bò kho móng giò heo của Pham Huyen

Món này ăn hao cơm lắm nè, cơ mà khá nhiều chất nhen! #12thangbepvui

Nguyên liệu

1 chiếc

móng giò heo

500

thịt bắp bò

3 củ

sả, 1 củ gừng, 1 củ hành, 1 củ tỏi, 3 bông hồi, 1 miếng quế

Nếu bạn ngại mua các gia vị có thể mua viên thịt bò kho, tuy nhiên, vẫn không dậy mùi bằng các gia vị tươi

Gia vị

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Móng giò luộc sơ, làm sạch kẽ móng, chặt miếng; thịt bò cắt khúc. Ướp thịt với sả, gừng cắt khúc, đập dập, hành, tỏi băm nhỏ, 1.5 thìa canh mắm, 1 thìa cf bột canh, 1/2 thìa canh đường, 1 thìa cf bột nghệ trong 30 phút.
Móng giò luộc sơ, làm sạch kẽ móng, chặt miếng; thịt bò cắt khúc. Ướp thịt với sả, gừng cắt khúc, đập dập, hành, tỏi băm nhỏ, 1.5 thìa canh mắm, 1 thìa cf bột canh, 1/2 thìa canh đường, 1 thìa cf bột nghệ trong 30 phút. Móng giò luộc sơ, làm sạch kẽ móng, chặt miếng; thịt bò cắt khúc. Ướp thịt với sả, gừng cắt khúc, đập dập, hành, tỏi băm nhỏ, 1.5 thìa canh mắm, 1 thìa cf bột canh, 1/2 thìa canh đường, 1 thìa cf bột nghệ trong 30 phút. Móng giò luộc sơ, làm sạch kẽ móng, chặt miếng; thịt bò cắt khúc. Ướp thịt với sả, gừng cắt khúc, đập dập, hành, tỏi băm nhỏ, 1.5 thìa canh mắm, 1 thìa cf bột canh, 1/2 thìa canh đường, 1 thìa cf bột nghệ trong 30 phút.

* Bước 2

Cho nồi thịt lên bếp, để lửa to xào cho săn thịt bò và móng rồi chế nước vào sâm sấp mặt thịt. Cho quế, hồi vào bóng lọc trà rồi thả vào nồi. Bạn có thể dùng nồi áp suất căn giờ thịt chín mềm. Mình dùng nồi thường, để nhỏ lửa cho thịt sôi liu riu trong 30 phút. Trong thời gian này bạn nêm gia vị cho vừa khẩu vị nhà bạn nhen! (Nêm hơi nhạt chút để khi cạn nước là vừa).
Cho nồi thịt lên bếp, để lửa to xào cho săn thịt bò và móng rồi chế nước vào sâm sấp mặt thịt. Cho quế, hồi vào bóng lọc trà rồi thả vào nồi. Bạn có thể dùng nồi áp suất căn giờ thịt chín mềm. Mình dùng nồi thường, để nhỏ lửa cho thịt sôi liu riu trong 30 phút. Trong thời gian này bạn nêm gia vị cho vừa khẩu vị nhà bạn nhen! (Nêm hơi nhạt chút để khi cạn nước là vừa). Cho nồi thịt lên bếp, để lửa to xào cho săn thịt bò và móng rồi chế nước vào sâm sấp mặt thịt. Cho quế, hồi vào bóng lọc trà rồi thả vào nồi. Bạn có thể dùng nồi áp suất căn giờ thịt chín mềm. Mình dùng nồi thường, để nhỏ lửa cho thịt sôi liu riu trong 30 phút. Trong thời gian này bạn nêm gia vị cho vừa khẩu vị nhà bạn nhen! (Nêm hơi nhạt chút để khi cạn nước là vừa). Cho nồi thịt lên bếp, để lửa to xào cho săn thịt bò và móng rồi chế nước vào sâm sấp mặt thịt. Cho quế, hồi vào bóng lọc trà rồi thả vào nồi. Bạn có thể dùng nồi áp suất căn giờ thịt chín mềm. Mình dùng nồi thường, để nhỏ lửa cho thịt sôi liu riu trong 30 phút. Trong thời gian này bạn nêm gia vị cho vừa khẩu vị nhà bạn nhen! (Nêm hơi nhạt chút để khi cạn nước là vừa).

* Bước 3

Sau 30 phút, thịt và móng đã mềm nhừ, bỏ bóng lọc trà có quế hồi ra, vớt bỏ sả, gừng, để lửa to cho nước cạn bớt.
Sau 30 phút, thịt và móng đã mềm nhừ, bỏ bóng lọc trà có quế hồi ra, vớt bỏ sả, gừng, để lửa to cho nước cạn bớt.

* Bước 4

Nấu đến khi nồi thịt còn nước sền sệt là được, bạn có thể rắc tiêu nếu thích.
Nấu đến khi nồi thịt còn nước sền sệt là được, bạn có thể rắc tiêu nếu thích.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Bún bò Huế đơn giản nấu nhanh

Bún bò Huế đơn giản nấu nhanh

Cách Làm Món Bún bò Huế đơn giản nấu nhanh của Hồng Nhung Nguyễn

Mình nấu bún bò đơn giản theo khẩu vị của mình . Vì mình không thích ăn móng và giò nên mình chỉ nấu với thịt bò. Nhưng cá nhân mình thấy vẫn ngon nha😄

Nguyên liệu

1 kg

bún to

1,5 lít

nước

400 g

thịt bắp bò

3 củ

xả to

1 củ

hành tây

1 củ

gừng

1 củ

tỏi

4 thìa cơm

mắm ruốc

2 thìa canh

nước mắm chiín

1

rau húng, giá, hành, mùi tàu

1 thìa canh

dầu điều

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch thịt bò, đập dập xả, tỏi, gừng, nửa củ hành tây cho cùng vào 1,5L nước. Nấu sôi ở chế độ fast cook 30p trong nồi cơm
Rửa sạch thịt bò, đập dập xả, tỏi, gừng, nửa củ hành tây cho cùng vào 1,5L nước. Nấu sôi ở chế độ fast cook 30p trong nồi cơm

* Bước 2

Chuẩn bị hành lá, mùi tàu, 1/2 củ hành tây thái lát nhỏ.

* Bước 3

Sau khi sôi vớt thịt bò ra thái miếng mỏng vừa ăn
Sau khi sôi vớt thịt bò ra thái miếng mỏng vừa ăn

* Bước 4

Cho 4 thìa cơm mắm ruốc, 2 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh dầu điều vào nồi nước dùng và bật chế độ fast cook 30p nữa tiếp
Cho 4 thìa cơm mắm ruốc, 2 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh dầu điều vào nồi nước dùng và bật chế độ fast cook 30p nữa tiếp Cho 4 thìa cơm mắm ruốc, 2 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh dầu điều vào nồi nước dùng và bật chế độ fast cook 30p nữa tiếp

* Bước 5

Nước dùng sôi, sắp bún và gia vị ra bát và thưởng thức kèm ra húng, giá, ớt chưng và chanh
Nước dùng sôi, sắp bún và gia vị ra bát và thưởng thức kèm ra húng, giá, ớt chưng và chanh Nước dùng sôi, sắp bún và gia vị ra bát và thưởng thức kèm ra húng, giá, ớt chưng và chanh

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Bắp bò ngâm giấm

Bắp bò ngâm giấm

Bắp bò ngâm giấm

Nguyên liệu

300 gram

thịt bắp bò

2 thìa

mắm+ 1 thìa giấm táo + 1thìa đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt bò m hấp lên để giữ được vị ngọt sau đó để nguội

* Bước 2

Đun sôi hỗn hợp: đường, mắm, giấm + 1 bát nước lọc rồi để hh thật nguội. Bước này m cuzng k nhớ rõ lượng ra sao vì m nấu theo cảm giác của bản thân nên mọi người tăng giảm khi nào hợp miệng nha. Nhớ là vị hơi chua chua ngọt ngọt còn mặn thì xíu thôi nha

* Bước 3

Khi bò nguội hẳn mang ra thái xếp vào hũ thuỷ tinh rôi xếp hành tím, tỏi thát lát. Nhà nào ăn cay có thể thái ớt chứ m k ăn được cay nên để cả quả và đợi nước giấm nguội rồi cho vào

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Nộm xoài bắp bò

Nộm xoài bắp bò

Nộm xoài bắp bò

Nhà hết thức ăn. Còn mỗi quả xoài chua và cục thịt bò nhỏ nhỏ. Vậy nên mình kết hợp luôn thành một món rất là kích thích bữa cơm

Nguyên liệu

1

quả xoài xanh to(nhỏ thì 2)

200 gr

thịt bắp bò

1

bông hoa hồi

1

thanh quế

1 mẩu

gừng

1 củ

hành tây(tùy chọn)

ít

lạc rang giã nhỏ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gừng thái lát. Thịt bò luộc với gừng, hồi và quế. Luộc đến khi chín thì tắt bếp, ko đậy vung hay ninh làm thịt bở

* Bước 2

Xoài nên chọn loại thật cứng và có vị chua vừa phải. Gọt vỏ. Dùng nạo bào thành sợi

* Bước 3

Thịt bò thái từng miếng mỏng và nhỏ như hình. Hoặc có thể thái sợi dài nếu thịt đủ dai

* Bước 4

Bạn nào thích ăn thêm hành tây thì có thể bổ đôi củ hành và thái sợi mỏng. Sau đó ngâm nước tầm 1 tiếng cho bớt hăng. Thay nước ngâm nếu cần thiết

* Bước 5

Cho hành tây và xoài vào 1 tô lớn. Cho đường và bột canh vào rồi dùng tay vừa bóp nhẹ vừa đảo đều. Nếu xoài quá chua ta nêm thêm đường cho hài hòa. Khi nêm nếm vị ok và xoài ngấm đều rồi thì ko trộn nữa nếu ko xoài sẽ bị bấy

* Bước 6

Lá húng quế thái nhỏ. Ớt cay cắt vài lát. Cho ớt, húng quế và thịt bò vào trộn tiếp với nộm.

* Bước 7

Bước cuối là rắc lên chút lạc rang nếu thích. Vậy là ta có món ăn nhậu rồi đó xD chúc cả nhà ngon miệng

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Bắp bò gói giấy bạc đút lò

Bắp bò gói giấy bạc đút lò

Bắp bò gói giấy bạc đút lò

Món Bắp bò gói giấy bạc đút lò này mình được em gái hướng dẫn cách làm, nhìn khâu sơ chế dài dòng nhưng làm rất nhanh chỉ 10-15p là xong phần sơ chế. Sau đó cho vào lò nướng rồi làm việc khác, 60p sau lại đặt lại lò lần nữa, đến giờ là lấy ra ăn thôi, mỗi lần thấy mình lấy từ lò nướng ra là hai con reo lên"A thơm quá mẹ ơi" và ăn rất nhiệt tình.

Nguyên liệu

700 g

thịt bắp bò

100 g

dầu hào

40 g

tỏi băm

1-2 muỗng

hạt nêm, 1/2 muỗng tiêu xay

2-3 m

đường, chút dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đập dập nhánh gừng cho vào rửa bắp bò, thấm khô, cắt lát khoảng 1 đến 1,5cm.
Đập dập nhánh gừng cho vào rửa bắp bò, thấm khô, cắt lát khoảng 1 đến 1,5cm.

* Bước 2

Tỏi đập dập bằm nhỏ nhưng không nát quá
Tỏi đập dập bằm nhỏ nhưng không nát quá

* Bước 3

Phi tỏi vàng thơm, vớt tỏi và gạn hết dầu ra,
Phi tỏi vàng thơm, vớt tỏi và gạn hết dầu ra,

* Bước 4

Làm sốt ướp bắp bò: Cho 100g dầu hào, 1 muỗng hạt nêm, 1-2m đường(Tuỳ thích ngọt ít hay nhiều) 1/2 m tiêu xay, để lửa nhỏ khuấy 2-3p cho tan đều tắt bếp và trộn tỏi phi vào.
Làm sốt ướp bắp bò: Cho 100g dầu hào, 1 muỗng hạt nêm, 1-2m đường(Tuỳ thích ngọt ít hay nhiều) 1/2 m tiêu xay, để lửa nhỏ khuấy 2-3p cho tan đều tắt bếp và trộn tỏi phi vào.

* Bước 5

Để 5p cho sốt nguội bớt rồi trộn đều vào bắp bò.(không cần đợi cho bắp bò thấm gia vị đâu, vì thời gian nướng khá lâu, thịt sẽ thấm đều)
Để 5p cho sốt nguội bớt rồi trộn đều vào bắp bò.(không cần đợi cho bắp bò thấm gia vị đâu, vì thời gian nướng khá lâu, thịt sẽ thấm đều)

* Bước 6

Trải giấy bạc ra, thoa chút dầu ăn, chia thịt ra làm hai phần, và xếp 2 lớp thịt. Vì xếp nhiều lớp, thịt sẽ dày lên khi nướng lớp thịt bên trên sẽ không thấm đều được gia vị và sẽ bị khô.
Trải giấy bạc ra, thoa chút dầu ăn, chia thịt ra làm hai phần, và xếp 2 lớp thịt. Vì xếp nhiều lớp, thịt sẽ dày lên khi nướng lớp thịt bên trên sẽ không thấm đều được gia vị và sẽ bị khô.

* Bước 7

Túm các mép giấy bạc lên bóp và gập mép lại sao cho gói giấy kín không bị thoát hơi ra. Khi nướng nước thịt sẽ chảy ra và thịt được ngâm trong nước sốt.
Túm các mép giấy bạc lên bóp và gập mép lại sao cho gói giấy kín không bị thoát hơi ra. Khi nướng nước thịt sẽ chảy ra và thịt được ngâm trong nước sốt.

* Bước 8

Đặt lò 200độ C thời gian 60p, đợi 5p lò nóng thì cho gói thịt vào nướng, hết thời gian 60p thì cài lò nướng thêm từ 40-60p Tuỳ theo thích ăn dòn hay mềm. Mình thường làm hai giai đoạn. Sáng mình ướp xong thì cho vào lò nướng rồi đi làm. Chiều về căn giờ sao cho đúng với bữa cơm lại bật lò nướng tiếp. Trong lúc đó có thời gian để nấu cơm và làm rau. Các món đều nóng và thơm ngon.
Đặt lò 200độ C thời gian 60p, đợi 5p lò nóng thì cho gói thịt vào nướng, hết thời gian 60p thì cài lò nướng thêm từ 40-60p Tuỳ theo thích ăn dòn hay mềm. Mình thường làm hai giai đoạn. Sáng mình ướp xong thì cho vào lò nướng rồi đi làm. Chiều về căn giờ sao cho đúng với bữa cơm lại bật lò nướng tiếp. Trong lúc đó có thời gian để nấu cơm và làm rau. Các món đều nóng và thơm ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Phở bò kho

Phở bò kho

Phở bò kho

Nguyên liệu

1 kg

thịt bắp bò

6 viên

gia vị nấu bò kho

6 cây

sả

500 ml

nước dừa tươi

3 củ

cà rốt

2 củ

hành tây

5 cái

hoa hồi

1 củ

tỏi & 5 củ hành tím bằm nhuyễn

1 nhánh

gừng cắt lát

2 mc

nước mắm

2 mc

hạt nêm

2 mc

đường

1 mcf

muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bắp bò rửa sạch với rượu và gừng để khử mùi tanh rồi đem cắt miếng dày khoảng 3cm. Hòa tan 6 viên gia vị nấu bò kho rồi cho vào thịt bò cùng với gừng, 1/2 hành tỏi băm & 4 cây sả đã đập dập, ướp thịt trong khoảng 30 phút đến 1 giờ. Trong viên gia vị này đã có dầu màu điều nên mình không cho thêm nhe.
Bắp bò rửa sạch với rượu và gừng để khử mùi tanh rồi đem cắt miếng dày khoảng 3cm. Hòa tan 6 viên gia vị nấu bò kho rồi cho vào thịt bò cùng với gừng, 1/2 hành tỏi băm & 4 cây sả đã đập dập, ướp thịt trong khoảng 30 phút đến 1 giờ. Trong viên gia vị này đã có dầu màu điều nên mình không cho thêm nhe.

* Bước 2

Cà rốt cắt khoanh vừa ăn, hành tây và hoa hồi đem nướng cho thơm. Cho nồi lên bếp, phi hành tỏi và sả cho thơm, cho thịt vào xào săn lại, tiếp theo là hành tây và hoa hồi để lên mặt tiếp tục cho nước dừa tươi lên, đậy nắp nồi hầm 20 phút thì cho cá rốt vào cùng 1 ít nước lọc rồi hầm thêm 40 phút nữa.(có thể thay bằng nước dừa tươi). Trong lúc chờ thì mình sẽ luộc bánh phở rồi để ráo.
Cà rốt cắt khoanh vừa ăn, hành tây và hoa hồi đem nướng cho thơm. Cho nồi lên bếp, phi hành tỏi và sả cho thơm, cho thịt vào xào săn lại, tiếp theo là hành tây và hoa hồi để lên mặt tiếp tục cho nước dừa tươi lên, đậy nắp nồi hầm 20 phút thì cho cá rốt vào cùng 1 ít nước lọc rồi hầm thêm 40 phút nữa.(có thể thay bằng nước dừa tươi). Trong lúc chờ thì mình sẽ luộc bánh phở rồi để ráo. Cà rốt cắt khoanh vừa ăn, hành tây và hoa hồi đem nướng cho thơm. Cho nồi lên bếp, phi hành tỏi và sả cho thơm, cho thịt vào xào săn lại, tiếp theo là hành tây và hoa hồi để lên mặt tiếp tục cho nước dừa tươi lên, đậy nắp nồi hầm 20 phút thì cho cá rốt vào cùng 1 ít nước lọc rồi hầm thêm 40 phút nữa.(có thể thay bằng nước dừa tươi). Trong lúc chờ thì mình sẽ luộc bánh phở rồi để ráo.

* Bước 3

Sau 1h hầm thì thịt đã chín mềm, mình nếm gia vị rồi tắt bếp. Cho giá và bánh phở vào tô tiếp theo cho bò kho vào cùng với rau mùi nhưng mình không mua được nên bỏ qua😄Cuối cùng là thưởng thức 😋
Sau 1h hầm thì thịt đã chín mềm, mình nếm gia vị rồi tắt bếp. Cho giá và bánh phở vào tô tiếp theo cho bò kho vào cùng với rau mùi nhưng mình không mua được nên bỏ qua😄Cuối cùng là thưởng thức 😋

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . BÒ KHO ĐƠN GIẢN - AI Cũng LÀM ĐƯỢC

BÒ KHO ĐƠN GIẢN - AI Cũng LÀM ĐƯỢC

BÒ KHO ĐƠN GIẢN - AI Cũng LÀM ĐƯỢC

Nguyên liệu

1 kg

thịt bắp bò

3 củ

cà rốt

1 củ

hành Tây

1 gói

sốt gia vị bò kho sốt vang

cây

Sả

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cắt thịt bò ra miếng vừa ăn và đem ướp cùng với tất cả gia vị khoảng 20 phút.

* Bước 2

Phi thơm sả và xào sơ thịt đã ướp. Cho nước dừa và nước lọc vào và đậy nắp. Nấu cho đến khi thịt mềm

* Bước 3

Thêm cà rốt và nấu thêm 10 phút

* Bước 4

Trộn loảng ít bột năng với nước lọc. Sau đó cho vào nồi cùng với hành tây và xong rồi

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Bắp bò xào đỗ cô ve

Bắp bò xào đỗ cô ve

Bắp bò xào đỗ cô ve

Mùa lạnh làm món xào cả nhà

Nguyên liệu

0,3 kg

thịt bắp bò

0,3 kg

đỗ (làm sạch, thái liền quả)

1 củ to

tỏi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt để qua ngăn đá thái cho dễ, thịt thái mỏng ướp hạt nêm, thìa dầu hào, tỏi băm nhỏ 10’. Làm thơm tỏi với thìa dầu ăn rồi cho thịt đã ướp vào xào chín tới, cho ra đĩa.
Thịt để qua ngăn đá thái cho dễ, thịt thái mỏng ướp hạt nêm, thìa dầu hào, tỏi băm nhỏ 10’. Làm thơm tỏi với thìa dầu ăn rồi cho thịt đã ướp vào xào chín tới, cho ra đĩa. Thịt để qua ngăn đá thái cho dễ, thịt thái mỏng ướp hạt nêm, thìa dầu hào, tỏi băm nhỏ 10’. Làm thơm tỏi với thìa dầu ăn rồi cho thịt đã ướp vào xào chín tới, cho ra đĩa.

* Bước 2

Cho tỏi băm nhỏ vào chảo phi thơm với thìa dầu to. Cho đỗ vào xào, nếu khô cho thêm thìa nước, cho thêm hạt nêm, xào chín đỗ cho thịt bò đã xào vào đảo đều. Thêm hành mùi thái khúc vào đảo đều là được. (Có thể thay hành mùi bằng cần tỏi tây)
Cho tỏi băm nhỏ vào chảo phi thơm với thìa dầu to. Cho đỗ vào xào, nếu khô cho thêm thìa nước, cho thêm hạt nêm, xào chín đỗ cho thịt bò đã xào vào đảo đều. Thêm hành mùi thái khúc vào đảo đều là được. (Có thể thay hành mùi bằng cần tỏi tây) Cho tỏi băm nhỏ vào chảo phi thơm với thìa dầu to. Cho đỗ vào xào, nếu khô cho thêm thìa nước, cho thêm hạt nêm, xào chín đỗ cho thịt bò đã xào vào đảo đều. Thêm hành mùi thái khúc vào đảo đều là được. (Có thể thay hành mùi bằng cần tỏi tây) Cho tỏi băm nhỏ vào chảo phi thơm với thìa dầu to. Cho đỗ vào xào, nếu khô cho thêm thìa nước, cho thêm hạt nêm, xào chín đỗ cho thịt bò đã xào vào đảo đều. Thêm hành mùi thái khúc vào đảo đều là được. (Có thể thay hành mùi bằng cần tỏi tây)

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Bún bò Huế nhà Tôi

Bún bò Huế nhà Tôi

Bún bò Huế nhà Tôi

Nguyên liệu

1 kg

thịt bắp bò

1/2 kg

xương bò hay sườn bò

30 gr

đường phèn

1 muỗng/thìa canh

muối

1 kg

bún sợi to (tươi hay khô rồi luộc cũng được)

5 lít

nước

4 tép

xả tươi

1 muỗng/thìa canh

ớt khô

Ít

tỏi và xả tươi bằm nhuyễn

1 muỗng/thìa canh

dầu olive

2 muỗng/thìa canh

mắm ruốc (hiệu nào cũng được)

Ít

Hành lá, ngò và rau răm

1

dĩa Rau thơm và rau sống tuỳ ý

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt và xương bò rửa sạch bỏ vào nồi, cho muối vào và đun sôi, nhớ vớt bọt liên tục. Xả đập dập thả vào đun tiếp. Khi nước bắt đầu trong thì bớt lửa, riu riu cho đến khi thịt chín, vớt ra để nguội, bọc kỹ để tủ lạnh để dể thái mỏng. Nước và xương hầm thêm 1- 2 tiếng. Lâu lâu nhớ châm thêm nước, luôn giữ khoảng 8 lít nước trong nồi.
Thịt và xương bò rửa sạch bỏ vào nồi, cho muối vào và đun sôi, nhớ vớt bọt liên tục. Xả đập dập thả vào đun tiếp. Khi nước bắt đầu trong thì bớt lửa, riu riu cho đến khi thịt chín, vớt ra để nguội, bọc kỹ để tủ lạnh để dể thái mỏng. Nước và xương hầm thêm 1- 2 tiếng. Lâu lâu nhớ châm thêm nước, luôn giữ khoảng 8 lít nước trong nồi.

* Bước 2

Mắm ruốc cho vào xoong nhỏ với 1 lít nước đun sôi. Để riêng 1 bên o đụng đậy thường. Sau khi xương mềm thì bắt đầu nêm với đường phèn và mắm ruốc đã nấu, chỉ lấy phần nước trong để nêm đến khi vừa ăn

* Bước 3

Phi tỏi, xả và ớt khô cho vàng với dầu olive. Nếu muốn màu đỏ đẹp, có thể dùng thêm màu điều. Thịt thái mỏng để riêng. Hành lá và rau răm thái nhỏ. Xắp bún ra tô, trang trí với thịt, hành và rau răm. Cho chút xả ớt xào (có thể cho vào nước lèo luôn nếu o thích để riêng). Đun sôi nước lèo chế lên tô là xong nhé!
Phi tỏi, xả và ớt khô cho vàng với dầu olive. Nếu muốn màu đỏ đẹp, có thể dùng thêm màu điều. Thịt thái mỏng để riêng. Hành lá và rau răm thái nhỏ. Xắp bún ra tô, trang trí với thịt, hành và rau răm. Cho chút xả ớt xào (có thể cho vào nước lèo luôn nếu o thích để riêng). Đun sôi nước lèo chế lên tô là xong nhé!

* Bước 4

* Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ thịt bắp bò

Top 9 các món ăn được chế biến từ thịt bắp bò
Top 9 các món ăn được chế biến từ nước dừa

Top 9 các món ăn được chế biến từ nước dừa
Top 9 các món ăn được chế biến từ hoa chuối bào

Top 9 các món ăn được chế biến từ hoa chuối bào
Top 9 các món ăn được chế biến từ tép

Top 9 các món ăn được chế biến từ tép
Top 9 các món ăn được chế biến từ nạc dăm

Top 9 các món ăn được chế biến từ nạc dăm
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne