Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ thịt thăn bò

Top 9 các món ăn được chế biến từ thịt thăn bò

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Bún chả giò thịt bò xào

Bún chả giò thịt bò xào

Cách Làm Món Bún chả giò thịt bò xào của Phan Bao Van

#bepvang Bún chả giò thịt bò xào đổi món cho cả nhà với ngày mới tràn đầy năng lượng.

Nguyên liệu

15-20

cuốn chả giò

1 kg

bún

300

thịt thăn bò

Hành phi

100 gr

đậu phộng rang

Dưa leo, xà lách, giá,rau thơm,diếp cá nước mắm chua ngọt

Hạt nêm, đường, bột ngọt,dầu hào,nước tương,tiêu xay, dầu ăn

1/2 củ

cà rốt

1/2 củ

cải trắng

Giấm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt bò rửa sạch để ráo,cắt miếng mỏng.Ướp thịt với tỏi băm,một ít hạt nêm,nước tương,tiêu, bột ngọt, đường, để thấm 15 phút.
Thịt bò rửa sạch để ráo,cắt miếng mỏng.Ướp thịt với tỏi băm,một ít hạt nêm,nước tương,tiêu, bột ngọt, đường, để thấm 15 phút. Thịt bò rửa sạch để ráo,cắt miếng mỏng.Ướp thịt với tỏi băm,một ít hạt nêm,nước tương,tiêu, bột ngọt, đường, để thấm 15 phút.

* Bước 2

Bắc chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào chờ dầu nóng cho ít hành băm vào phi thơm rồi cho thịt bò vào xào nhanh tay trên lửa lớn.Nêm nếm lại vừa ăn, tắt bếp.
Bắc chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào chờ dầu nóng cho ít hành băm vào phi thơm rồi cho thịt bò vào xào nhanh tay trên lửa lớn.Nêm nếm lại vừa ăn, tắt bếp. Bắc chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào chờ dầu nóng cho ít hành băm vào phi thơm rồi cho thịt bò vào xào nhanh tay trên lửa lớn.Nêm nếm lại vừa ăn, tắt bếp.

* Bước 3

Đun nóng dầu ăn, cho chả giò vào, chiên vàng, vớt ra giấy thấm dầu để ráo dầu.
Đun nóng dầu ăn, cho chả giò vào, chiên vàng, vớt ra giấy thấm dầu để ráo dầu. Đun nóng dầu ăn, cho chả giò vào, chiên vàng, vớt ra giấy thấm dầu để ráo dầu. Đun nóng dầu ăn, cho chả giò vào, chiên vàng, vớt ra giấy thấm dầu để ráo dầu.

* Bước 4

Cà rốt và củ cải trắng gọt vỏ rồi bào sợi,mỏng nhỏ. - Trộn đều hỗn hợp cà rốt và củ cải trắng cùng với muối và dấm pha loãng, sau đó xóc đều và để khoảng 10 phút cho ngấm rồi vắt cho bớt nước. – Khuấy tan đường cùng với nước ấm sau đó pha thêm dấm theo tỷ lệ 1 nước ấm + 1/2 đường + 1 dấm và thêm 1 ít muối trộn đều là thành đồ chua.
Cà rốt và củ cải trắng gọt vỏ rồi bào sợi,mỏng nhỏ. - Trộn đều hỗn hợp cà rốt và củ cải trắng cùng với muối và dấm pha loãng, sau đó xóc đều và để khoảng 10 phút cho ngấm rồi vắt cho bớt nước. – Khuấy tan đường cùng với nước ấm sau đó pha thêm dấm theo tỷ lệ 1 nước ấm + 1/2 đường + 1 dấm và thêm 1 ít muối trộn đều là thành đồ chua. Cà rốt và củ cải trắng gọt vỏ rồi bào sợi,mỏng nhỏ. - Trộn đều hỗn hợp cà rốt và củ cải trắng cùng với muối và dấm pha loãng, sau đó xóc đều và để khoảng 10 phút cho ngấm rồi vắt cho bớt nước. – Khuấy tan đường cùng với nước ấm sau đó pha thêm dấm theo tỷ lệ 1 nước ấm + 1/2 đường + 1 dấm và thêm 1 ít muối trộn đều là thành đồ chua.

* Bước 5

Trụng bún cho vào tô, xếp chả giò chiên, thịt bò xào, rau, giá, dưa leo cắt nhỏ, lên mặt, rắc thêm đậu phộng rang, hành tím phi.Dùng kèm nước mắm chua ngọt. 
Trụng bún cho vào tô, xếp chả giò chiên, thịt bò xào, rau, giá, dưa leo cắt nhỏ, lên mặt, rắc thêm đậu phộng rang, hành tím phi.Dùng kèm nước mắm chua ngọt.  Trụng bún cho vào tô, xếp chả giò chiên, thịt bò xào, rau, giá, dưa leo cắt nhỏ, lên mặt, rắc thêm đậu phộng rang, hành tím phi.Dùng kèm nước mắm chua ngọt.  Trụng bún cho vào tô, xếp chả giò chiên, thịt bò xào, rau, giá, dưa leo cắt nhỏ, lên mặt, rắc thêm đậu phộng rang, hành tím phi.Dùng kèm nước mắm chua ngọt. 

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Gỏi Miến Thịt Bò Thái Lan

Gỏi Miến Thịt Bò Thái Lan

Cách Làm Món Gỏi Miến Thịt Bò Thái Lan của Bòn Bon

Thái Lan không chỉ nổi tiếng với món gỏi đu đủ, mà nguyên liệu nào cũng có thể trộn gỏi. Mình giới thiệu với bạn 1 món hoàn toàn sử dụng nguyên liệu Việt Nam, món gỏi miến thịt bò, sợi miến dai, cà chua, dưa leo giòn, rau cần tây thơm đặc trưng hòa quyện trong nước mắm chua ngọt mặn cay đánh thức vị giác thật đã! * Bạn có thể thay thịt bò bằng thịt heo băm, tôm, mực,... đều rất ngon nhé. 😋

Nguyên liệu

70 gr

miến đậu xanh (bún tàu)

150 gr

thịt thăn bò

1 trái

cà chua

1/2 trái

dưa leo

1 nhánh

Cần tây

1 tới 2 trái

ớt hiểm

3 tép

tỏi

1/2 trái

Chanh

Nước mắm

Dầu hào

Đường thốt nốt dạng sệt/đường cát

Hành tím

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bò thăn xắt mỏng, ướp tỏi băm, dầu hào 20 ph.
Bò thăn xắt mỏng, ướp tỏi băm, dầu hào 20 ph.

* Bước 2

Cà chua xắt, cần tây xắt khúc, dưa leo xắt mỏng xéo
Cà chua xắt, cần tây xắt khúc, dưa leo xắt mỏng xéo

* Bước 3

Miến trụng qua cho mềm với nước sôi, xả nước lạnh để ráo
Miến trụng qua cho mềm với nước sôi, xả nước lạnh để ráo

* Bước 4

Giã dập ớt, tỏi. Pha nước trộn gồm chanh, đường, tỏi, ớt, nước mắm, vị của món này bên Thái là rất chua, rất cay, mặn vừa, ngọt vừa. Một đĩa gỏi 4 trái ớt nên siêu cay, ở đây mình chỉ ăn đc ít cay nên dùng 1 trái

* Bước 5

Trộn đều các nguyên liệu cho thấm. Khi trộn sợi miến sẽ rời ra thấm nước sốt, nở thêm. Nên trước khi ăn hãy trộn để món ăn ngon nhất bạn nhé.
Trộn đều các nguyên liệu cho thấm. Khi trộn sợi miến sẽ rời ra thấm nước sốt, nở thêm. Nên trước khi ăn hãy trộn để món ăn ngon nhất bạn nhé.

* Bước 6

Trút ra dĩa rắc thêm rau cần tây.
Trút ra dĩa rắc thêm rau cần tây.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Salad bò rau mầm

Salad bò rau mầm

Salad bò rau mầm

Món salad bò rau mầm hội tụ đủ vị thơm ngon, mát lành và vô cùng bổ dưỡng là món yêu thích của các thành viên trong gia đình mình.

Nguyên liệu

200 g

thịt thăn bò

100 g

rau mầm, 1 quả dưa leo, 1/3 quả ớt chuông đỏ, vài cọng rau húng hoặc ngò rí

1/2 muỗng cà phê

muối, ½ muỗng cà phê tiêu xay (ướp bò)

2 muỗng canh

mayonnaise, 2 muỗng nước cốt tắc (hoặc chanh), 2 muỗng đường, 2 muỗng dầu ăn, ½ muỗng cà phê muối (làm sốt)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho tí xíu dầu vào chảo đun nóng, cho thịt bò vào. Rắc muối và tiêu áp chảo miếng thịt ở lửa vừa.
Cho tí xíu dầu vào chảo đun nóng, cho thịt bò vào. Rắc muối và tiêu áp chảo miếng thịt ở lửa vừa.

* Bước 2

Trở miếng thịt để 2 mặt ngoài vàng đều mà bên trong chín tái. Nếu muốn chín kỹ thì đậy nắp đun lửa nhỏ.
Trở miếng thịt để 2 mặt ngoài vàng đều mà bên trong chín tái. Nếu muốn chín kỹ thì đậy nắp đun lửa nhỏ.

* Bước 3

Rau quả rửa sạch. Ớt chuông cắt mỏng. Dưa leo chẻ đôi, bào sợi dài.
Rau quả rửa sạch. Ớt chuông cắt mỏng. Dưa leo chẻ đôi, bào sợi dài.

* Bước 4

Pha hỗn hợp gia vị làm sốt.
Pha hỗn hợp gia vị làm sốt.

* Bước 5

Thịt bò cắt lát mỏng theo thớ ngang, xếp cùng các loại rau và rưới sốt. Khi ăn trộn đều.
Thịt bò cắt lát mỏng theo thớ ngang, xếp cùng các loại rau và rưới sốt. Khi ăn trộn đều.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Thịt bò nướng lá lốt

Thịt bò nướng lá lốt

Thịt bò nướng lá lốt

#bepcomnha #Daisucookpad2022 Thịt bò nướng lá lốt thơm lừng , thơm ngon, ăn bún hay cơm nóng đều ngon 😋 Link zalo bếp cơm nhà: https://zalo.me/g/dlpecj422

Nguyên liệu

300 gram

thịt thăn bò

100 gram

mỡ heo

2 cây

sả

2 củ

hành tím

1/2 củ

tỏi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt bò + mỡ heo rửa sạch, để ráo rồi cắt nhỏ cho vô máy xay thịt. Cho sả cắt mỏng + tỏi + hành tím vô cối rồi xay nhỏ tất cả nguyên liệu. _ Cho thịt đã xay ra tô, cho vô 1Mcf hạt nêm + 1Mcf đường + 1Mcf dầu hào + 2Mcf nước mắm + 5 lá lốt cắt nhuyễn. Trộn đều và để ướp 20 phút. _ Lá lốt rửa sạch, để ráo.
Thịt bò + mỡ heo rửa sạch, để ráo rồi cắt nhỏ cho vô máy xay thịt. Cho sả cắt mỏng + tỏi + hành tím vô cối rồi xay nhỏ tất cả nguyên liệu. _ Cho thịt đã xay ra tô, cho vô 1Mcf hạt nêm + 1Mcf đường + 1Mcf dầu hào + 2Mcf nước mắm + 5 lá lốt cắt nhuyễn. Trộn đều và để ướp 20 phút. _ Lá lốt rửa sạch, để ráo. Thịt bò + mỡ heo rửa sạch, để ráo rồi cắt nhỏ cho vô máy xay thịt. Cho sả cắt mỏng + tỏi + hành tím vô cối rồi xay nhỏ tất cả nguyên liệu. _ Cho thịt đã xay ra tô, cho vô 1Mcf hạt nêm + 1Mcf đường + 1Mcf dầu hào + 2Mcf nước mắm + 5 lá lốt cắt nhuyễn. Trộn đều và để ướp 20 phút. _ Lá lốt rửa sạch, để ráo. Thịt bò + mỡ heo rửa sạch, để ráo rồi cắt nhỏ cho vô máy xay thịt. Cho sả cắt mỏng + tỏi + hành tím vô cối rồi xay nhỏ tất cả nguyên liệu. _ Cho thịt đã xay ra tô, cho vô 1Mcf hạt nêm + 1Mcf đường + 1Mcf dầu hào + 2Mcf nước mắm + 5 lá lốt cắt nhuyễn. Trộn đều và để ướp 20 phút. _ Lá lốt rửa sạch, để ráo.

* Bước 2

Trải lá lốt ra thớt, cho 1 lượng thịt vừa đủ vô, cuốn lại rồi xiên vô que xiên.
Trải lá lốt ra thớt, cho 1 lượng thịt vừa đủ vô, cuốn lại rồi xiên vô que xiên. Trải lá lốt ra thớt, cho 1 lượng thịt vừa đủ vô, cuốn lại rồi xiên vô que xiên.

* Bước 3

Làm nóng nckd 160 độ 5 phút _ Xếp xiên thịt lá lốt vô khay, quét 1 lớp mỏng dầu ăn rồi cho vô nồi set nhiệt: 160 độ 5 phút. _ Sau đó lấy ra lật mặt lại, quét 1 lớp mỏng dầu ăn rồi tiếp tục cho vô nồi set nhiệt : 160 độ 5 phút nửa là chín.
Làm nóng nckd 160 độ 5 phút _ Xếp xiên thịt lá lốt vô khay, quét 1 lớp mỏng dầu ăn rồi cho vô nồi set nhiệt: 160 độ 5 phút. _ Sau đó lấy ra lật mặt lại, quét 1 lớp mỏng dầu ăn rồi tiếp tục cho vô nồi set nhiệt : 160 độ 5 phút nửa là chín. Làm nóng nckd 160 độ 5 phút _ Xếp xiên thịt lá lốt vô khay, quét 1 lớp mỏng dầu ăn rồi cho vô nồi set nhiệt: 160 độ 5 phút. _ Sau đó lấy ra lật mặt lại, quét 1 lớp mỏng dầu ăn rồi tiếp tục cho vô nồi set nhiệt : 160 độ 5 phút nửa là chín. Làm nóng nckd 160 độ 5 phút _ Xếp xiên thịt lá lốt vô khay, quét 1 lớp mỏng dầu ăn rồi cho vô nồi set nhiệt: 160 độ 5 phút. _ Sau đó lấy ra lật mặt lại, quét 1 lớp mỏng dầu ăn rồi tiếp tục cho vô nồi set nhiệt : 160 độ 5 phút nửa là chín.

* Bước 4

Lấy thịt bò nướng lá lốt ra,xếp vô dĩa ăn với cơm nóng kèm với rau xà lách chấm mắm nêm hoặc nước mắm chua ngọt nếu thích.
Lấy thịt bò nướng lá lốt ra,xếp vô dĩa ăn với cơm nóng kèm với rau xà lách chấm mắm nêm hoặc nước mắm chua ngọt nếu thích.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . #Bánh hỏi thịt bò nướng

#Bánh hỏi thịt bò nướng

#Bánh hỏi thịt bò nướng

#bepvang Cuối tuần thay đổi cho cả nhà với món bánh hỏi thịt bò nướng.Miếng thịt bò nướng màu vàng thơm lừng,mềm ngọt thiệt là hấp dẫn ăn kèm đậu phộng rang vàng giã dập, cùng với bánh hỏi,xà lách, rau thơm, dưa leo và nước mắm pha chua ngọt,ngon hết sẩy.

Nguyên liệu

1/2 muỗng canh

Nước tỏi

200 gr

bánh hỏi

300 gr

thịt thăn bò

10 g

Mè vàng

20 g

Đậu phộng

1/2 muỗng café

Dầu ăn,tiêu,bột ngọt, ngũ vị hương

1 muỗng café

Đường, dầu hào,nước tương

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt bò cắt thành miếng mỏng, ướp gia vị (nước tỏi, tiêu, đường, bột ngọt, dầu hào, nước tương, ngũ vị hương) khoảng 15-20 phút.
Thịt bò cắt thành miếng mỏng, ướp gia vị (nước tỏi, tiêu, đường, bột ngọt, dầu hào, nước tương, ngũ vị hương) khoảng 15-20 phút. Thịt bò cắt thành miếng mỏng, ướp gia vị (nước tỏi, tiêu, đường, bột ngọt, dầu hào, nước tương, ngũ vị hương) khoảng 15-20 phút.

* Bước 2

Đậu phộng rang giòn, bóc vỏ, tách đôi. -  Hành củ cắt lát mỏng, phi vàng.
Đậu phộng rang giòn, bóc vỏ, tách đôi. -  Hành củ cắt lát mỏng, phi vàng.

* Bước 3

Rau sống nhặt và rửa sạch để ráo.Dưa leo cắt lát cho ra đĩa.
Rau sống nhặt và rửa sạch để ráo.Dưa leo cắt lát cho ra đĩa.

* Bước 4

Xếp thịt lên vỉ, cho vào lò nướng,hoặc nướng trên bếp nướng điện (hoặc trên than hồng). Khi thịt săn lại là được (không nướng chín quá thịt sẽ dai). - Thịt bò nướng cho lên đĩa rắc mè rang vàng, hành phi lên trên.
Xếp thịt lên vỉ, cho vào lò nướng,hoặc nướng trên bếp nướng điện (hoặc trên than hồng). Khi thịt săn lại là được (không nướng chín quá thịt sẽ dai). - Thịt bò nướng cho lên đĩa rắc mè rang vàng, hành phi lên trên. Xếp thịt lên vỉ, cho vào lò nướng,hoặc nướng trên bếp nướng điện (hoặc trên than hồng). Khi thịt săn lại là được (không nướng chín quá thịt sẽ dai). - Thịt bò nướng cho lên đĩa rắc mè rang vàng, hành phi lên trên. Xếp thịt lên vỉ, cho vào lò nướng,hoặc nướng trên bếp nướng điện (hoặc trên than hồng). Khi thịt săn lại là được (không nướng chín quá thịt sẽ dai). - Thịt bò nướng cho lên đĩa rắc mè rang vàng, hành phi lên trên.

* Bước 5

Trang trí rau sống, bánh hỏi,thịt nướng ra đĩa…cho đẹp. - Món bò nướng bánh hỏi chấm nước mắm chua ngọt mới ngon.
Trang trí rau sống, bánh hỏi,thịt nướng ra đĩa…cho đẹp. - Món bò nướng bánh hỏi chấm nước mắm chua ngọt mới ngon. Trang trí rau sống, bánh hỏi,thịt nướng ra đĩa…cho đẹp. - Món bò nướng bánh hỏi chấm nước mắm chua ngọt mới ngon. Trang trí rau sống, bánh hỏi,thịt nướng ra đĩa…cho đẹp. - Món bò nướng bánh hỏi chấm nước mắm chua ngọt mới ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Thịt bò nướng mọi

Thịt bò nướng mọi

Thịt bò nướng mọi

Chọn món barbecue là một trong những việc mình thích. Còn gì vui bằng ở bên cạnh người thân và tận hưởng buổi tiệc nướng thú vị

Nguyên liệu

2 kg

Thịt thăn bò

5 muỗng canh

sa tế

2 muỗng cà phê

muối

1 muỗng cà phê

đường

250 g

nấm đùi gà

250 g

nấm rơm

500 g

cà bắp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa thịt bò rồi thái thành từng miếng nhỏ bằng viên chả cá
Rửa thịt bò rồi thái thành từng miếng nhỏ bằng viên chả cá Rửa thịt bò rồi thái thành từng miếng nhỏ bằng viên chả cá Rửa thịt bò rồi thái thành từng miếng nhỏ bằng viên chả cá

* Bước 2

Rửa nấm, rửa cà bắp rồi cắt đôi nấm cà cà bắp
Rửa nấm, rửa cà bắp rồi cắt đôi nấm cà cà bắp Rửa nấm, rửa cà bắp rồi cắt đôi nấm cà cà bắp

* Bước 3

Xiên lại và nướng
Xiên lại và nướng

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Bún thịt bò áp chảo,chả giò,đậu hủ mắm nêm

Bún thịt bò áp chảo,chả giò,đậu hủ mắm nêm

Bún thịt bò áp chảo,chả giò,đậu hủ mắm nêm

#bepvang Bún mắm nêm miền Trung sở hữu hương vị cực kì cuốn hút và hấp dẫn. Từ những nguyên liệu quen thuộc như đậu hủ,chả giò,rau sống, mắm nêm,… nhưng khi kết hợp với nhau thì lại mang đến một hương vị rất hài hòa và ngon miệng. Món ăn có đủ hương vị chua, cay, mặn, ngọt, đậm đà, làm cho ai đã ăn thì sẽ nhớ mãi không quên.

Nguyên liệu

1 kg

Bún tươi

3 miếng

đậu hủ

100 gr

hải sản viên

300 gr

thịt thăn bò

200 gr

chả giò

30 gram

Rau kinh giới

30 gram

Húng quế

1 trái

Dưa leo

30 gram

Tía tô

30 gram

Rau diếp cá

15 gram

Tỏi băm

15 gram

Hành tím băm

2 muỗng canh

Dầu điều

150 gram

Giá

80 gr

Đường

1/2 trái

Thơm

100 gr

Mắm nêm miền Trung

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thơm sau khi mua về, bạn gọt sạch vỏ, bỏ mặt, rửa sạch rồi đem băm nhuyễn (số lượng thơm có thể điều chỉnh tùy khẩu vị của bạn và gia đình).
Thơm sau khi mua về, bạn gọt sạch vỏ, bỏ mặt, rửa sạch rồi đem băm nhuyễn (số lượng thơm có thể điều chỉnh tùy khẩu vị của bạn và gia đình). Thơm sau khi mua về, bạn gọt sạch vỏ, bỏ mặt, rửa sạch rồi đem băm nhuyễn (số lượng thơm có thể điều chỉnh tùy khẩu vị của bạn và gia đình).

* Bước 2

Thịt bò rửa sạch,ướp với hạt nêm,nước tương,mật ong,đường.Ướp khoảng 30 cho thấm gia vị.Cho chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào chảo,cho thịt bò vào áp chảo cho chín đều rồi tắt bếp.Có thể để nguyên hoặc cắt nhỏ.
Thịt bò rửa sạch,ướp với hạt nêm,nước tương,mật ong,đường.Ướp khoảng 30 cho thấm gia vị.Cho chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào chảo,cho thịt bò vào áp chảo cho chín đều rồi tắt bếp.Có thể để nguyên hoặc cắt nhỏ. Thịt bò rửa sạch,ướp với hạt nêm,nước tương,mật ong,đường.Ướp khoảng 30 cho thấm gia vị.Cho chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào chảo,cho thịt bò vào áp chảo cho chín đều rồi tắt bếp.Có thể để nguyên hoặc cắt nhỏ. Thịt bò rửa sạch,ướp với hạt nêm,nước tương,mật ong,đường.Ướp khoảng 30 cho thấm gia vị.Cho chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào chảo,cho thịt bò vào áp chảo cho chín đều rồi tắt bếp.Có thể để nguyên hoặc cắt nhỏ.

* Bước 3

Đậu hủ chiên vàng cắt thành những miếng dài.Chả giò chiên giòn,hải sản viên chiên vàng
Đậu hủ chiên vàng cắt thành những miếng dài.Chả giò chiên giòn,hải sản viên chiên vàng Đậu hủ chiên vàng cắt thành những miếng dài.Chả giò chiên giòn,hải sản viên chiên vàng Đậu hủ chiên vàng cắt thành những miếng dài.Chả giò chiên giòn,hải sản viên chiên vàng

* Bước 4

Các loại rau sống ăn kèm, bạn nhặt sạch, bỏ lá khô héo, mang rửa sạch với nhiều lần nước rồi cho ra rổ để ráo.
Các loại rau sống ăn kèm, bạn nhặt sạch, bỏ lá khô héo, mang rửa sạch với nhiều lần nước rồi cho ra rổ để ráo. Các loại rau sống ăn kèm, bạn nhặt sạch, bỏ lá khô héo, mang rửa sạch với nhiều lần nước rồi cho ra rổ để ráo.

* Bước 5

Dưa leo gọt bớt vỏ rồi cắt nhỏ vừa ăn. Bún tươi trụng sơ qua nước nóng. Đậu phộng rang chín, giã nhỏ, đừng nát quá.
Dưa leo gọt bớt vỏ rồi cắt nhỏ vừa ăn. Bún tươi trụng sơ qua nước nóng. Đậu phộng rang chín, giã nhỏ, đừng nát quá. Dưa leo gọt bớt vỏ rồi cắt nhỏ vừa ăn. Bún tươi trụng sơ qua nước nóng. Đậu phộng rang chín, giã nhỏ, đừng nát quá. Dưa leo gọt bớt vỏ rồi cắt nhỏ vừa ăn. Bún tươi trụng sơ qua nước nóng. Đậu phộng rang chín, giã nhỏ, đừng nát quá.

* Bước 6

Làm mắm nêm Bước 1: Đun nóng 2 muỗng canh dầu điều, sau đó lần lượt cho 15 gram tỏi băm, 15 gram sả băm, 15 gram ớt băm và 15 gram hành tím băm và vào để phi thơm. Bước 2: Khi các nguyên liệu chuyển vàng thơm, bạn thêm 100 gram mắm nêm vào sau khi đã lọc qua rây để loại bỏ cặn. Tiếp theo, bạn cho thêm 80 gram đường và 100 ml nước vào vừa đun sôi vừa dùng đũa khuấy đều.  Bước 3: Lọc thơm bằm qua rây, múc 2 muỗng canh xác thơm cho vào chảo mắm nêm. Sau đó, khuấy đều và đun sôi lại rồi tắt bếp
Làm mắm nêm Bước 1: Đun nóng 2 muỗng canh dầu điều, sau đó lần lượt cho 15 gram tỏi băm, 15 gram sả băm, 15 gram ớt băm và 15 gram hành tím băm và vào để phi thơm. Bước 2: Khi các nguyên liệu chuyển vàng thơm, bạn thêm 100 gram mắm nêm vào sau khi đã lọc qua rây để loại bỏ cặn. Tiếp theo, bạn cho thêm 80 gram đường và 100 ml nước vào vừa đun sôi vừa dùng đũa khuấy đều.  Bước 3: Lọc thơm bằm qua rây, múc 2 muỗng canh xác thơm cho vào chảo mắm nêm. Sau đó, khuấy đều và đun sôi lại rồi tắt bếp

* Bước 7

Cho giá,các loại rau sống ăn kèm và dưa leo vào dưới tô, xếp bún lên trên rồi lần lượt cho chả giò thịt bò áp chảo,đậu hủ,hải sản viên vào. Cuối cùng, bạn rưới nước mắm nêm và rải đậu phộng rang rồi trộn đều là đã có thể thưởng thức được rồi.
Cho giá,các loại rau sống ăn kèm và dưa leo vào dưới tô, xếp bún lên trên rồi lần lượt cho chả giò thịt bò áp chảo,đậu hủ,hải sản viên vào. Cuối cùng, bạn rưới nước mắm nêm và rải đậu phộng rang rồi trộn đều là đã có thể thưởng thức được rồi. Cho giá,các loại rau sống ăn kèm và dưa leo vào dưới tô, xếp bún lên trên rồi lần lượt cho chả giò thịt bò áp chảo,đậu hủ,hải sản viên vào. Cuối cùng, bạn rưới nước mắm nêm và rải đậu phộng rang rồi trộn đều là đã có thể thưởng thức được rồi. Cho giá,các loại rau sống ăn kèm và dưa leo vào dưới tô, xếp bún lên trên rồi lần lượt cho chả giò thịt bò áp chảo,đậu hủ,hải sản viên vào. Cuối cùng, bạn rưới nước mắm nêm và rải đậu phộng rang rồi trộn đều là đã có thể thưởng thức được rồi.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Bò khô

Bò khô

Bò khô

Nguyên liệu

500 g

thịt thăn bò

2 muỗng

đường

1 muỗng

muối

2 muỗng

dầu hào

1 muỗng

dầu màu điều

1/2 muỗng

bột ngọt

2 muỗng

bột ngũ vị hương

1 muỗng

bột nghệ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt rửa sạch lau khô và thái miếng dọc thớ
Thịt rửa sạch lau khô và thái miếng dọc thớ

* Bước 2

Sả,tỏi,ớt tươi,gừng băm nhỏ hoặc cho vào máy xay nhỏ như hình.Bắt đầu cho các nguyên liệu vào thịt trộn đều
Sả,tỏi,ớt tươi,gừng băm nhỏ hoặc cho vào máy xay nhỏ như hình.Bắt đầu cho các nguyên liệu vào thịt trộn đều

* Bước 3

Dùng tay hoặc găng tay bóp trộn thịt khoảng 1,2 p cho thịt ngấm gia vị và mềm hơn.Sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh ướp qua đêm.
Dùng tay hoặc găng tay bóp trộn thịt khoảng 1,2 p cho thịt ngấm gia vị và mềm hơn.Sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh ướp qua đêm.

* Bước 4

Cho thịt xếp ra khay nướng,lót dưới đáy khay 1 tờ giấy nến để khi nước rớt xuống dưới ko bị cháy khét.Bật lò trước 10p sau đó đưa thịt vào lò để 100 độ trong 30p.Dùng 1 que gỗ nhỏ để kẹp vào giữa cửa lò cho hơi thoát được ra ngoài.Sau 30p bỏ thịt ra dùng búa đập thịt cho mềm,hoặc dùng chày lăn thịt.Tiếp tục cho vào lò sấy thêm 40p nữa là đã có món bò khô ngon đúng vị.
Cho thịt xếp ra khay nướng,lót dưới đáy khay 1 tờ giấy nến để khi nước rớt xuống dưới ko bị cháy khét.Bật lò trước 10p sau đó đưa thịt vào lò để 100 độ trong 30p.Dùng 1 que gỗ nhỏ để kẹp vào giữa cửa lò cho hơi thoát được ra ngoài.Sau 30p bỏ thịt ra dùng búa đập thịt cho mềm,hoặc dùng chày lăn thịt.Tiếp tục cho vào lò sấy thêm 40p nữa là đã có món bò khô ngon đúng vị.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Canh thịt bò cuộn nấm kim châm

Canh thịt bò cuộn nấm kim châm

Canh thịt bò cuộn nấm kim châm

#goitronyeuthuong miếng thịt mềm ngọt thêm chút dai giòn sần sật của nấm,cắn thêm miếng đậu phụ mịn màng,miếng cà rốt ngọt thanh sẽ là món canh thanh mát cho bữa cơm gđ đó ạ😁😁😁😁

Nguyên liệu

1 gói

nấm kim châm

400 gram

thịt thăn bò

2 bìa

đậu

1 củ

cà rốt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấm kim châm rửa sạch, để ráo nước. Đậu phụ cắt miếng nhỏ cỡ 2 ngón tay.Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa rồi cắt miếng mỏng. Hành lá cắt bỏ phần đầu trắng, phần lá hành để dài, đem trần nhanh qua nước sôi, rồi vớt ra, để ráo.

* Bước 2

Thịt bò trước khi đem ra chế biến, cho vào ngăn đá tủ lạnh, để khoảng 1 tiếng cho thịt cứng lại. Sau đó, dùng dao sắc thái miếng mỏng, bản to.Trải miếng thịt bò ra 1 cái đĩa, cho nấm kim châm vào rồi cuốn chặt lại, dùng lá hành để buộc thêm cho chặt. Từ từ cuốn từng miếng cho đến hết.

* Bước 3

Đun sôi nước dùng thì cho đậu phụ và cà rốt vào, nêm gia vị vừa ăn. Đợi khoảng  5 – 7 phút, thả thịt bò đã cuộn vào. Đợi tầm 3 phút thì tắt bếp vì thịt bò để lâu sẽ bị dai và mất đi vị ngon của nó.nêm lại gia vị vừa ănCanh chín, múc ra bát, ăn nóng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ thịt thăn bò

Top 9 các món ăn được chế biến từ thịt thăn bò
Top 9 các món ăn được chế biến từ Gia vị nêm nếm

Top 9 các món ăn được chế biến từ Gia vị nêm nếm
Top 9 các món ăn được chế biến từ （木耳）Nấm

Top 9 các món ăn được chế biến từ （木耳）Nấm
Top 9 các món ăn được chế biến từ tôm sú tươi

Top 9 các món ăn được chế biến từ tôm sú tươi
Top 9 các món ăn được chế biến từ cà rốt nhỏ

Top 9 các món ăn được chế biến từ cà rốt nhỏ
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne