Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh mì sữa cho bé bằng nồi chiên không dầu
Giới thiệu
Đầu bếp :
Quỳnh PhươngBánh mì sữa cho bé bằng nồi chiên không dầu
Bé nhà em mê Lion king lắm! Không có lò nướng, nên thử air fryer, kết quả không ngờ luôn!
Ưu điểm là nướng nhanh, đều (em dùng philips), nhiệt chuẩn -> không bị khô
Mỗi tội chưa biết căn nhiệt lắm 😄
#monconyeu
Nguyên liệu
150 g
Bột mì đa dụng
20 gr
đường
Xíu
muối
2 g
men ngọt
1 quả
trứng gà ta
70 g
sữa tươi không đường
15 g
bơ động vật
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho vào âu: bột mì đã rây, đường, muối. Trộn đều
* Bước 2
Tiếp tục thêm men ngọt,2/3 quả trứng gà, sữa và bơ đã đun chảy ở nhiệt độ phòng. Trộn đều. Nhào mịn và ủ lần 1 cho tới khi bột nở gấp 2. (Che kín mặt bột)
* Bước 3
Lấy bột ra đấm xẹp bọt khí. Bắt đầu vê bột và tạo hình tuỳ thích rồi ủ lần 2 cho tới khi bột nở gấp 2. (Nhớ quét dầu rồi ủ luôn trong khay nướng, tránh di chuyển sẽ làm hỏng hình dáng)
* Bước 4
Dùng 1/3 quả trứng gà trộn với sữa tươi rồi quét lên mặt bột chuẩn bị đem nướng. Trong khi đó bật trước nồi 200 độ trog 10’
* Bước 5
Đây là bánh em bật 180 độ nướng 7’ thì mặt khá vàng (cũng do dùng nhiều lòng đỏ trứng bôi mặt chứ không bị cháy)
* Bước 6
2 chiếc bánh hình chân sư tử nướng mẻ 2. 180 độ trong 6’. Có vẻ ổn hơn. Bánh xốp và không bị khô tí nào. Chúc mọi người thành công!
* Bước 7
Cập nhật những lần làm bánh sau: một ổ bánh cho bữa tối của em. Thay đổi nhiệt độ 150 độ 13’ ạ. Bánh có ổn hơn!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne