Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh mì tươi
Giới thiệu
Đầu bếp :
Hoàng Anh HàoBánh mì tươi
Món này thì công thức và cách làm trên mạng có nhiều, tuy nhiên vẫn chưa chuẩn so với thực tế nên mình sẽ bày cho mọi người công thức và nguyên liệu để ra thành phẩm ưng ý.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 phần ănThời gian nấu :
20 phut
190 gram
bột mì đa dụng
4 gram
men nở
30 gram
sữa đặc
125 gram
sữa tươi không đường (hoặc nước)
15 gram
đường + ít muối
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trộn các nguyên liệu trên với nhau
* Bước 2
Đổ hỗn hợp nguyên liệu đã trộn cho vào thau bột mì
* Bước 3
Nhào kỹ tầm 10 phút
* Bước 4
Đậy kín bằng giấy bọc hoặc bất cứ thứ gì, ủ đến khi bột nở gấp 2 đến 2.5 lần bột ban đầu (mình ủ tầm 2 tiếng)
* Bước 5
Nhào bột lần 2 rồi phân chia các khẩu phần ăn, sau đó tạo hình cho bánh, sau đó ủ thêm cho bột nở gấp đôi
* Bước 6
Đem vào nồi chiên nướng khoảng 15 phút rồi ngắt, sau đó vẫn để bánh trong nồi 5 phút (nhằm cho bánh chín kỹ và không bị cứng vỏ do nhiệt độ)
* Bước 7
Hoàn thành
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne