Trang chủ BÁNH LÀM TỪ BỘT NẾP Bánh ít trần nhân đậu xanh làm từ cơm nguội

Bánh ít trần nhân đậu xanh làm từ cơm nguội

Giới thiệu

Đầu bếp :

Trần Minh Tuyết

Bánh ít trần nhân đậu xanh làm từ cơm nguội

#trangramthang8

Nguyên liệu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho 400 gr cơm nguội vào máy xay sinh tố xay nhuyễn với nước -cho cơm mới xay vào chảo chống dính đảo liên tục cho sệt lại rồi thêm bột năng +bột nếp+ xíu muối vào trộn đều cho nguội bớt thêm dầu ăn vào nhồi cho mịn (mình nhắm chừng lượng bột năng và bột nếp bằng nhau nhưng không cân chính xác)
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Nấu đậu xanh nhừ thêm muối + đường + xíu hạt nêm + hành lá đâm nhuyễn trộn đều để nguội vo viên -thoa dầu ăn vào tay bắt bột cho nhân vào vo tròn lại ép hơi dẹp rồi đem hấp (thoa ít dầu vào bánh rồi mới cho vào xửng hấp, nếu có lá chuối thì lót lá chuối vào xửng càng tốt)
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Bánh chín cho ra đĩa làm mỡ hành cho vào, làm nước mắm chua ngọt thêm cà rốt bào sợi, trụng giá thêm ít rau thơm cắt nhỏ,xong rồi đó mời cả nhà măm măm thôi nào
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne