Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh ít trần nhân tôm thịt
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Phan Bao VanBánh ít trần nhân tôm thịt
#bepvang
Bánh cả mâm,răng gọi là bánh ít???
Tên mộc mạc,trông giản dị mà ngon.
Bánh dáng tròn,loại không cần gói lá.
Nhân tôm thịt,ngọt béo,bột dai mềm.
Thêm mỡ hành,tôm chấy,nước mắm cay.
Đổi khẩu vị rứa mà ngon dễ sợ.
Thấy yêu thêm những chiếc bánh nhỏ xinh.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt heo rửa sạch cắt nhỏ,ướp ½ muỗng cà phê tiêu,¼ muỗng cà phê muối,1 muỗng cà phê hành tím băm nhỏ,½ muỗng cà phê nước mắm.
- Tôm cắt bỏ đầu, đuôi,ướp ¼ muỗng cà phê muối,½ muỗng cà phê đường,1 muỗng cà phê hạt nêm và ít bột ngọt.Phi thơm phần hành tím băm,xào thịt cho chín tới sau đó trút tôm vào thêm ít nước màu,rim lửa riu riu cho tôm thịt thấm đều gia vị và nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
* Bước 2
Cho bột vào tô rồi thêm ít muối và dầu ăn,trộn đều rồi cho từ từ nước ấm vào tô bột,sau đó trộn đều rồi nhồi cho bột mịn,đậy lại cho bột nghỉ trong vòng 10-15 phút.Sau đó nhồi sơ lại rồi vo từng viên bột nhỏ,ấn dẹt cho nhân tôm thịt vào giữa rồi lại vo tròn dẹp lại.Làm lần lượt cho đến khi hết nguyên liệu.
* Bước 3
Đun sôi 1 nồi nước lớn,lót lá chuối lên xửng rồi cho bánh ít vào hấp 10 phút đến 15 phút là bánh chín.Sau đó,lấy bánh ra đĩa.
* Bước 4
Pha nước mắm chua ngọt:1-2 muỗng nước cốt chanh,2 muỗng cà phê nước mắm,2 muỗng đường,2 muỗng nước lọc,tỏi và ớt băm nhỏ trộn đều nêm nếm lại cho vừa khẩu vị rồi múc ra chén.Mỡ hành,tôm chấy cho ra chén.
* Bước 5
Cho bánh vào chén hoặc đĩa thêm mỡ hành,tôm chấy,chấm cùng nước mắm có vị chua cay,mặn ngọt là cực ngon.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne