Trang chủ
Gia vị
Công thức
Xôi nghệ cốt dừa kèm thịt kho tàu
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Mai Ngọc ThuỷXôi nghệ cốt dừa kèm thịt kho tàu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 ngườiThời gian nấu :
1 tiếnggạo nếp ngon
cốt dừa
bột nghệ
thịt ba chỉ
dưa chuột
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ngâm gạo trong 6-8 tiếng (không ngâm lâu quá vì dễ làm xôi bị chua, cũng không ngâm quá nhanh vì xôi không được rền, lâu chín)
-Sau khi ngậm xong, đổ gạo ra 1 thau lớn, cho 200ml cốt dừa kèm 10g bột nghệ trộn đều trong 5’.
-Đổ gạo vào lồng hấp. Bật nhỏ lửa trong 40’.
* Bước 2
Luộc trứng cút=> bóc vỏ.
-Thịt ba chỉ, rửa sạch, cắt miếng kho tàu
-thắng đường, màu cánh gián thì cho thịt và trứng vào đảo đều để thịt và trứng có màu đẹp mắt. Đổ vào nồi 200ml nước, nêm mắm, hạt tiêu, đường vừa ăn là được
* Bước 3
Phi hành vàng
* Bước 4
Rửa sạch, gọt vỏ dưa chuột, bổ đôi, thái chéo miếng lát mỏng.
Trộm kèm tỏi, ớt, 3 muỗng mắm, 2 muỗng đường, 1 thìa cốt chanh. Vừa ăn là hoàn thành dưa góp.
* Bước 5
Dọn ăn như hình 🤤
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne