Hành nén ngâm dấm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Minh

Hành nén ngâm dấm

Tết VN có lẽ không nhà nào lại thiếu dưa kiệu củ hành. Đúng vậy khi làm những món cho ngày Tết tôi nhớ VN dưa hành bánh chưng xanh. Hành ngâm dấm ăn cùng bánh chưng hay thịt luộc cuốn bánh tráng tạo nên vị hấp dẫn cho món ăn. Khi làm nên chọn hành tím Huế mới đúng, nhưng ở đây tôi không có nên làm hành tím này kém ngon hơn, nhưng vẫn dòn. #tetviet. #nuocngoai. #TeamTrees

Nguyên liệu

350 gr

hành tím

1 chén lưng

đường trắng

1 m

muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hành cho nước ngâm qua đêm để dễ lột vỏ và không bị cay mắt. Bốc vỏ rồi rửa sạch
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Đoạn đem hành ra nắng phơi khoảng 15' cho hành thật khô. Hòa lượng dấm đường muối cho tan. Dùng một hủ sạch xếp hành vào rồi cho nước dấm ngập mặt, dùng vật nén cho chặc để hành không bị trồi lên. Đậy kỹ để vài ngày hành lên màu đẹp thì cho vào tủ lạnh ăn dần
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne