Tỏi Ngâm Dấm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bòn Bon

Tỏi Ngâm Dấm

Ăn hủ tíu hay phở mình thích có vài lát tỏi ngâm chua thì đỡ ngấy và giúp ngon miệng hơn. Tỏi chọn củ già khi ngâm sẽ không bị lên màu xanh ạ. Mời cả nhà làm thử. 😊

Nguyên liệu

100 ml

dấm nuôi

100 ml

nước

1 muỗng canh

đường

1/2 mcf

muối

300 gram

tỏi tím

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tỏi bóc vỏ rửa sạch. Cắt lát mỏng.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Ngâm nước ấm muối 4h cho ra nhớt. Rửa sạch lại bằng nước ấm.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Trụng sơ với nước sôi có pha 1/4 mc phèn chua. Chú ý vớt tỏi ra ngay.

* Bước 4

Phơi hoặc hong cho ráo
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Đun nước dấm đường muối theo tỉ lệ ở trên. Để thật nguội. Lọ thủy tinh cũng trụng nước sôi phơi khô.

* Bước 6

Xếp lát tỏi vào lọ thủy tinh. Ngâm 1 ngày ở nhiệt độ phòng sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh. Khoảng 3 tới 5 ngày là ăn được.
Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne