Trang chủ hải sản Nước dùng hải sản

Nước dùng hải sản

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nhà Vân

Nước dùng hải sản

#thuamakhongthua Vỏ, đầu tôm, râu mực khô, rễ thìa là là những thứ tưởng chừng như đều vất đi vậy mà có thể cho ra 1 nồi nước dùng hải sản thơm ngon, trong veo.

Nguyên liệu

1 củ

Hành tây

2 củ

hành khô

1 nhánh

gừng

2 củ

sả

2 (3 tép)

tỏi

1 nhúm

muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hành khô, gừng nướng qua. Râu mực nướng chín

* Bước 2

Cho tất cả các vào nồi, đổ rượu và vài hạt muối đảo nóng, khi vỏ tôm chín chuyển đỏ đổ nước vào ninh, nếu có bếp thì ninh nhỏ lửa khoảng 2_4 giờ. còn không như mình bỏ nồi áp suất hầm.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Ninh xong lọc bã, chia nước cất tủ lạnh để nấu ăn sáng hoặc nước lẩu.

* Bước 4

Chú ý: đúng chuẩn thì sẽ thêm mấy cục xương lợn, bộ xương cá sẽ ngọt và béo hơn, do nhà mình không chủ đích mà phát sinh đầu tôm nên không có thêm cá và xương. Hoặc nếu chỉ muốn thanh ngọt thì thêm củ cà rốt, củ cải và ngô ngọt. Đảm bảo sẽ có nồi nước dùng ngon như ngoài hàng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne