Trang chủ hải sản Gỏi măng, tôm
Gỏi măng, tôm yêu thích

Gỏi măng, tôm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bếp của Quỳnh

Gỏi măng, tôm

#GlobalApron2024 #globalcookpadgames2024 #raucuqua Măng tươi thì không có công dụng gì cho sức khỏe nhưng được cái rất cuốn hút nên thỉnh thoảng mình vẫn chế biến vài món gì đó thay đổi khẩu vị. Măng tươi vừa luộc mình đem làm gỏi với tôm biển, khai vị rất ngon luôn ạ.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

Thời gian nấu :

90 phút
500 gram

măng tươi

300 gram

tôm chì (biển)

100 gram

đậu phộng

100 gram

rau răm, quế trắng, ngò

50 gram

củ nén

3 củ

hành tím

1 củ

tỏi

3 trái

ớt đỏ

1 quả

chanh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Măng tươi sau khi xắt mỏng thì ngâm với nước vo gạo, thêm tí muối, luộc khoảng 20 phút từ lúc sôi đến khi măng vừa chín đến để cho ra rổ, rửa lại bằng nước sạch rồi vắt khô.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Tôm biển rửa sạch, lột bỏ vỏ, xẻ sống lưng để lấy chỉ tôm bỏ đi. Ướp tôm với hành tím, muối khoảng 30 phút. Tao dầu, nén cho ra chén, sau đó cho tôm vào xào, nêm 1/2 thìa nước mắm cho vừa ăn.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Pha mắm ở tỉ lệ: 1/2 chén mắm, 3 thìa đường, 2 thìa nước lọc, 1 quả chanh vắt nước, khuấy đều, giã tỏi ớt cho vào.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Cho măng ra thau, cho tôm vào, thêm nước mắm chua ngọt, nén phi, một nửa đậu phộng và rau thơm xắt vào trộn đều rồi cho ra dĩa, rắc phần đậu phộng còn lại lên. Ăn cơm hoặc ăn với bánh tráng nướng.
Ảnh Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

GỎI HẢI SẢN hải sản măng tươi tôm chì (biển) Đậu phộng rau răm, quế trắng, ngò củ nén hành tím tỏi ớt đỏ chanh

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Gỏi măng, tôm Gỏi măng, tôm
sao : Bếp của Quỳnh
Lẩu cá thác lác Lẩu cá thác lác
sao : Bếp của Quỳnh
Lẩu mắm Lẩu mắm
sao : Bếp của Quỳnh
Lẩu cá thu Lẩu cá thu
sao : Bếp của Quỳnh

Món ăn tương tự

Gỏi măng, tôm

Gỏi măng, tôm
Salad Cải Rocket & Tartar Cá Ngừ

Salad Cải Rocket & Tartar Cá Ngừ
Chả giò cá rô phi

Chả giò cá rô phi
Lẩu Đầu Cá Bớp Măng Chua

Lẩu Đầu Cá Bớp Măng Chua
Mì lẩu thái hải sản

Mì lẩu thái hải sản
Nấm Hải Sản Kho Sa Tế

Nấm Hải Sản Kho Sa Tế
Bún riêu hải sản

Bún riêu hải sản
Seafood Pasta - 15 phút!

Seafood Pasta - 15 phút!
Bún hải sản

Bún hải sản
Nấm hải sản chiên giòn - món chay

Nấm hải sản chiên giòn - món chay
Nấm Hải Sản nấu Xì Dầu

Nấm Hải Sản nấu Xì Dầu
Mì gói xào hải sản

Mì gói xào hải sản
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne