Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chân gà ngâm sả tắc
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Mei Mei RuanChân gà ngâm sả tắc
Lần đầu tiên làm. Vốn thường xào cay chân gà với tương ớt Hàn Quốc. Nay làm ngâm tắc thử. Hi hi
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
5 phầnchân gà
tắc, 4 cây xả,15 quả ớt
Đường, 1 chén giấm, 3 muỗng nước mắm, xíu bột ngọt
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chân gà mua về rửa sạch ngâm với 3 muỗng muối và 2 muỗng giấm cho sạch. Sau cắt đôi và cắt móng bỏ.
* Bước 2
Đun sôi nước bỏ vào 1 ít xả, 1uỗng muối, 1 muỗng hạt nêm hoặc xíu bột ngọt. Cho chân gà vào thấy vừa chín là vớt ra cho vào thao đá để được dai. Bọc lại và bỏ tủ lạnh 1 giờ
* Bước 3
Cắt đôi tắc, cắt sợt sả và cắt khoanh sả. Cắt ớt và tỏi. Cắt thêm 3 củ hành tím nếu thích
* Bước 4
Đun 1 tô chén nước và hỗn hơp gia vị giấm, đường, nước mắm...trên bếp. Đến khi đường tan thì để nguội. Cho tắc, ớt tỏi, củ hành,xả vào
* Bước 5
Xếp 1 lớp xả ở dưới, 1 lớp chân gà, múc vào 1 lớp hỗn hợp trên(làm 2 lớp). Xếp tiếp 1 lớp xả trên cùng. Sau đó đổ nước vào đầy hủ. Bỏ tủ lạnh 2 ngày là ăn được nha. Có hủ thủy tinh thì ngâm ngon hơn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne