Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chân gà ngâm sả tắc
Giới thiệu
Đầu bếp :
minhdinh0104Chân gà ngâm sả tắc
Nhậu với bia là hết bài luôn. Ăn phá mồi cũng hết sảy con bà bảy :))
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nguyên liệu như hình
* Bước 2
Chân gà rửa sạch với muối, chặt làm đôi. Luộc chân gà với vài lát gừng, ít sả đập giập, chút muối, xíu bột nêm tầm 10-15' với lửa vừa.
* Bước 3
Chân gà chín vớt ra cho vào thau nước đá thật lạnh tầm 20-30'. Sau đó vớt ra để ráo, cho vào ngăn mát tủ lạnh.
* Bước 4
Nước ngâm: 1/2 chén đường + 1/2 chén nước mắm + 1/2 chén nước lọc +1/3 chén giấm + 1/3 chén nước tắc. Tất cả nấu sôi lên với chút sả + ớt. Nêm nếm lại theo khẩu vị mình thích. (nêm cứng chút để khi ngâm gà thấm và ngon hơn)
* Bước 5
Chờ nước ngâm.gà nguội thật nguội thì lấy gà trong tủ lạnh ra xếp vào hộp, cho ớt, sả, tắc, tỏi đã xắt lát ở bước 1 vào ngâm chung.
* Bước 6
Gà ngâm sả tắc bảo quản trong tủ lạnh qua 1 đêm là dùng được.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne