Chè khúc bạch

Giới thiệu

Đầu bếp :

Huy Nguyễn

Chè khúc bạch

Ăn vặt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tán đều 150g cream cheese (hoặc phô mai) khuyên các bạn nên sử dụng cream cheese nó sẽ ngon hơn khi Sài phô mai bò cười

* Bước 2

50g Gelatin tỉ lệ nước 1/4 nên là đổ vào Gelatin 200ml quẩy đều để 10p

* Bước 3

Cho 700ml sữa vào đun hơi nóng cảm giác khói bốc lên là được xog cho vào 300ml whipping cream rồi mở lửa nhỏ riu riu xog quậy đều hỗn hợp

* Bước 4

Cho 150g cream cheese vào đảo đều đến khi tan hết

* Bước 5

Đổ cái phần Gelatin+ 50g đường vào quấy chung cho Gelatin tan là tắt bếp

* Bước 6

Các bạn múc ra 1/2 cho vào khuôn. Tuỳ ý của các bạn chọn. Cho vào chén 5g matcha đổ vào khoảng 25ml quẩy đều rồi lọc quay ray bỏ vào 1/2 còn lại để có màu xanh (các bạn thích vị gì có thể làm vị đó ví dụ scl or dâu) xog các bạn mang bỏ tụ lạnh cho đến khi đông lại

* Bước 7

Cho vào nồi 800ml + 250g đường đun nước đến khi sôi rồi thả vào 250g đường để lửa nhỏ nhất lưu ý : để đường tự tan chứ không dùng muỗng quấy có thể thả vào ít lá dứa cho nó thơm

* Bước 8

Chúc các bạn thành công

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne