Trang chủ canh mồng tơi Canh mướp mồng tơi
Canh mướp mồng tơi yêu thích

Canh mướp mồng tơi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Huỳnh Phát

Canh mướp mồng tơi

#bepvang Mỗi lần về quê, chỉ cần ra bờ rào là mình có thể hái được cả rổ mồng tơi. Mồng tơi nhà trồng cọng đỏ, lá xanh thẫm và ăn ngọt vô cùng. Ra giàn mướp hái thêm trái mướp. Ngắt vài cọng hành với nắm lá é. Chỉ vậy thôi là có được tô canh ngon lành, đúng chất quê.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

Thời gian nấu :

25 phút
250 gam

mướp (1 trái)

250 gam

mồng tơi

50 gam

tôm khô

1 muỗng canh

cơm trắng

2 tép

hành lá

1 nắm

lá é

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị phần rau. Mồng tơi lặt rửa, bẻ khúc ngắn. Mướp gọt vỏ, cắt miếng vừ ăn
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Tôm khô rửa sạch, ngâm mềm, giã dập thả vô nồi nước nấu canh để nấu lấy nước ngọt. Nêm gia vị vào: 1m hạt nêm + 1m đường + 1/2m bột ngọt + 1/2m tiêu.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Khi nước canh sôi, ta thả mướp vào nấu. Đến khi mướp vừa chín, ta thả tiếp rau mồng tơi vào. Đồng thời, cho vào nồi canh 1M cơm trắng (mẹo dân gian này sẽ giúp món canh mướp mồng tơi ngọt hơn).
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Rửa sạch hành và lá é, xắt khúc ngắn để làm rau nêm.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Mông tơi vừa mềm, ta cho rau nêm vào nồi canh. Cho thêm vào đó 1/2M nước mắm + 1/2m tiêu + 1/2M dầu ăn. Nêm nếm lại lần cuối rồi tắt bếp.
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

* Bước 6

Múc món canh ra tô rồi thưởng thức.
Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

mướp (1 trái) mồng tơi Tôm khô Cơm trắng Hành lá Lá é

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Canh mướp mồng tơi Canh mướp mồng tơi
sao : Huỳnh Phát
Causa - Salad Peru Causa - Salad Peru
sao : Huỳnh Phát
Salad Nhiệt Đới Salad Nhiệt Đới
sao : Huỳnh Phát
Salad Sốt Mayonaise Salad Sốt Mayonaise
sao : Huỳnh Phát

Món ăn tương tự

Canh mướp mồng tơi

Canh mướp mồng tơi
Canh mồng tơi nấu mướp

Canh mồng tơi nấu mướp
Canh mồng tơi,mướp

Canh mồng tơi,mướp
Canh mồng tơi nấu riêu

Canh mồng tơi nấu riêu
Canh mồng tơi nấu tôm sườn

Canh mồng tơi nấu tôm sườn
Canh mồng tơi tôm khô

Canh mồng tơi tôm khô
Canh mướp mồng tơi nấu thịt heo

Canh mướp mồng tơi nấu thịt heo
Cơm ngon nhà Huý 🏡: Mực dồn thịt sốt cà - Canh mồng tơi, rau dền, mướp nấu thịt, mọc

Cơm ngon nhà Huý 🏡: Mực dồn thịt sốt cà - Canh mồng tơi, rau dền, mướp nấu thịt, mọc
Canh rạm nấu mướp và mồng tơi

Canh rạm nấu mướp và mồng tơi
Canh rau mồng tơi nấu tôm

Canh rau mồng tơi nấu tôm
Canh Mồng Tơi Thịt Xay

Canh Mồng Tơi Thịt Xay
Canh rau mồng tơi nấu thịt gà

Canh rau mồng tơi nấu thịt gà
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne