Trang chủ canh mồng tơi Canh mồng tơi nấu riêu

Canh mồng tơi nấu riêu

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bếp của Quỳnh

Canh mồng tơi nấu riêu

#bepvang Riêu làm hơi kì công nhưng được cái nấu canh nước rất ngọt. Canh mồng tơi nấu riêu ăn nóng mới ngon. Bữa cơm chỉ cần tô canh riêu với chén cà pháo muối nữa thì không chi ngon bằng.

Nguyên liệu

300 gram

rạm sông

Củ

hành

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rạm rửa nhiều lần với nước, tách phần mai và yếm, dùng phần đầu của cái thìa lấy hết gạch từ mai ra. Phần thân rạm cho vào máy xay, thêm nước để xay ra không quá đặc sẽ dễ lọc hơn, dùng ray lọc, bỏ phần xác.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Cho nồi nước rạm lên bếp bật lửa to, thêm 1 thìa muối, đến khi vừa sôi hạ lửa, riêu sẽ vón cục lại, dùng vá vớt ra bát.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Phần gạch rạm tao với dầu và hành tím, thêm tí muối.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Cho nồi nước rạm lên bếp đun sôi, cho rau mồng tơi vào, tiếp đến múc nhẹ nhàng cho lên trên, không khuấy, sôi thì nêm gia vị vừa ăn, tắt bếp.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Múc canh riêu mồng tơi ra bát, canh riêu ăn nóng ngon.
Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne