Trang chủ
Gia vị
Công thức
Gỏi gà đu đủ
Giới thiệu
Đầu bếp :
Liên Tinh DầuGỏi gà đu đủ
Gỏi gà đu đủ sử dụng đu đủ ương nên có độ ngọt mà vẫn giòn. Gà ngọt thịt. Vị bùi của lạc giã. Vị thơm hơi cay của rau răm, tỏi, ớt hòa quyện cực thích.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 phần ănThời gian nấu :
20 phút
1 cái
lườn gà
1/2 củ
cà rốt
1/2 quả
đu đủ ương
20
ngọn rau răm
1 quả
ớt sừng
3 thìa
lạc rang giã rối
3 tép
tỏi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đu đủ bỏ vỏ, bổ ngang rồi cắt sợi xong ướp với 1 thìa đường.
* Bước 2
Lườn gà luộc chín vớt ra thả vào bát nước lạnh cho se thịt và trắng miếng thịt.
* Bước 3
Thịt gà xé miếng nhỏ.
Cà rốt cũng cắt sợi.
Ớt sừng thái sợi 1/2, 1/2 băm nhỏ.
Tỏi đập dập, băm nhỏ.
Pha nước trộn: 5 thìa dấm + 4 thìa mắm + 4 thìa đường.
Đu đủ bóp cho bớt nước rồi cho thịt gà + cà rốt + ớt + tỏi + nước trộn. Đảo đều cho thấm.
Khi nào chuẩn bị ăn thì cho rau răm + 2 thìa lạc vào trộn cùng.
* Bước 4
* Bước 5
Bày ra đĩa trang trí rau thơm, củ quả, rắc 1 thìa lạc lên trên và vài sợi ớt sừng cho hấp dẫn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne