Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chả giò chay
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Jen PhamChả giò chay
Thường ngày
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 ngườibún tàu
hành lá + 3 cọng ngò
cà rốt
khoai lang
bánh pía gói chả giò nhỏ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nấm tai mèo + bun tau ngâm nước ấm và rửa sạch. Cắt nhỏ.
* Bước 2
Gọt vỏ, rửa sạch các nguyên liệu còn lại. Khoai + cà rốt bào sợi rồi dùng kéo cắt thật nhỏ. Hành lá + ngò cắt nhỏ.
* Bước 3
Bỏ tất cả các nguyên liệu đã cắt nhỏ vào âu/tô lớn và bóp đậu khuôn đã rửa sạch cho nhuyễn trộn đều cùng với gia vị: 1 M bột nêm, 1/2m muối, 1 M bột mì, 1 m nước tương, 1/2 m dầu olive/ dầu ăn
* Bước 4
Sau khi trộn đều, để 15’ thấm gia vị bắt đầu cuốn chả giò và chiên vàng với ngập dầu. Nên chiên bằng nồi sẽ đỡ hao dầu và giòn hơn. Do bằng rau củ quả nên có thể để lửa vừa để chiên, vàng vớt ra để ráo dầu.
* Bước 5
Dọn ra ăn kèm chấm nước tương + chanh + xíu đường + ớt tỏi giã nát + tương ớt.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne