Trang chủ KHO CHAY Đậu đũa kho tương hạt (chay)
Đậu đũa kho tương hạt (chay) yêu thích

Đậu đũa kho tương hạt (chay)

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nguyen Thanh Mai

Đậu đũa kho tương hạt (chay)

Món chay này để lâu ăn dần được nhé. Ăn cơm ăn bún đều được nè. #BepVang #vaobepvuive

Nguyên liệu

800 gr

Đậu đũa

3 quả

Cà chua

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu đũa thái khúc vừa ăn, cà chua thái múi cau
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Ba rô rửa sạch, băm nhỏ phần củ trắng để xíu phi cho thơm. Ta ngâm đậu vào nước muối cho sạch nhé!
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Nếu mua được tương hạt màu sậm ở ngoài chợ thì ngon hơn loại tương hạt có sẵn này.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Cho 2 muỗng lớn dầu vào chảo, Phi hành nhiều chút cho thiệt vàng thơm, cho đậu vào xào cho xanh và thấm, sau đó đổ tương vào. Chú ý tuỳ loại tương có vị mặn khác nhau nên ta sẽ cho từ từ rồi nêm xem sao cho vừa ăn, nêm thêm hạt nêm nấm vào xì dầu. Đảo đều cho thấm nhé
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Sau đó ta cho cà chua vào (nếu không có cà chua vẫn được nhé, món vẫn ngon theo 1 kiểu khác), khi bắt đầu tiết ra nước cốt thì mở nhỏ lửa và đảo nhẹ. Đun nhỏ lửa tầm 20-30p cho đến khi cạn xâm xấp, đậu mềm thấm vị là được. Thế là ta đã có nồi đậu kho chay đậm vị tương, muốn cay thì cho thêm ớt trái đập dập vào.
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

KHO CHAY đậu đũa cà chua

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Đậu đũa kho tương hạt (chay) Đậu đũa kho tương hạt (chay)
sao : Nguyen Thanh Mai
Hàu điếu (ốc san hô) xào bơ tỏi Hàu điếu (ốc san hô) xào bơ tỏi
sao : Nguyen Thanh Mai
Nước mát hà thủ ô Nước mát hà thủ ô
sao : Nguyen Thanh Mai
Nước mát lá thuốc nam Nước mát lá thuốc nam
sao : Nguyen Thanh Mai

Món ăn tương tự

Đậu đũa kho tương hạt (chay)

Đậu đũa kho tương hạt (chay)
Dưa cải muối kho củ cải chay

Dưa cải muối kho củ cải chay
Bò lát kho khô(món chay)

Bò lát kho khô(món chay)
Canh rau lang kho xì dầu (chay)

Canh rau lang kho xì dầu (chay)
Chả chén kho thơm cà chua (chay)

Chả chén kho thơm cà chua (chay)
Cá kèo chay kho tộ,sườn chay sốt mật ong,bắp cải luộc,củ cải muối

Cá kèo chay kho tộ,sườn chay sốt mật ong,bắp cải luộc,củ cải muối
Sườn non chay kho nghệ ngày mưa Đà Lạt

Sườn non chay kho nghệ ngày mưa Đà Lạt
Thịt ba rọi kho khô (món chay)

Thịt ba rọi kho khô (món chay)
Dừa kho cốt lết chay

Dừa kho cốt lết chay
Thịt đùi heo kho nước dừa(món chay)

Thịt đùi heo kho nước dừa(món chay)
Đồ chay kho CoCa

Đồ chay kho CoCa
Cá nục kho cà(món chay)

Cá nục kho cà(món chay)
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne