Trang chủ
Gia vị
Công thức
Dưa cải muối
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bếp của QuỳnhDưa cải muối
#bepvang
Dưa cải muối rất nhanh và đơn giản, khi dưa chín thì vắt ráo chấm mắm nguyên chất hay dưa xào ba chỉ, nấu canh chua gì cũng ngon, nói chung bữa cơm có dưa cải muối thì rất đưa cơm.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Dưa cải tách từng bẹ, rửa kĩ từng bẹ vì ở trong hay bám đất, ngâm muối khoảng 30 phút, rửa lại lần nữa. Dưa cải cắt từng miếng. Đợ ráo rồi xếp vào lọ thủy tinh. Lột ít củ hành tím cho vào muối chung với dưa cải cho thơm. (Dưa cải muốn ngon thì trước đó nên phơi nắng để khi muối dưa có độ giòn)
* Bước 2
Nấu nồi nước gồm 2 thìa muối sống, 1 thìa đường, đợi đến khi gần nguội hoàn toàn thì đổ vào hũ dưa cải.
* Bước 3
Dưa cải muối tùy thời tiết, trời nóng sẽ mau chua, thường thì sau muối khoảng 3 ngày, khi dưa chuyển màu vàng là ăn ngon.
* Bước 4
Dưa cải muối vắt sơ nước chấm mắm nguyên chất, hay nấu canh, xào ba chỉ đều ngon.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne