Trang chủ dưa cải Cá đối kho dưa cải
Cá đối kho dưa cải yêu thích

Cá đối kho dưa cải

Giới thiệu

Đầu bếp :

Song Phương

Cá đối kho dưa cải

Cá đối kho đua cải là món ăn dân giã nhưng ngon miệng nhờ kết hợp với cải chua, thịt cá ngọt thấm gia vị, dưa cải chua thấm nước cá kho tạo nên món ăn rất đậm đà.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 phần ăn

Thời gian nấu :

20 phút
3 lạng

cá đối

1 lạng

dưa cải muối chua

1 muỗng cafe

muối, 2 muỗng canh đường

2 muỗng cafe

hạt nêm

2 muỗng

nước mắm

1 ít

dầu ăn, ớt bột, ớt trái

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá đối làm sạch, bỏ mang, đánh vảy để ráo, ướp cá với một chút muối. Dưa cải muối xả sạch nước chua vắt ráo nước.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Bắc nồi lên bếp, phi dầu ăn với hành cho thơm, cho dưa cải vào xào với dầu cho cải mềm thì trút ra đĩa. Cho nửa chén nước vào nồi vừa xào cải xong đun soi với gia vị: hạt nêm, nước mắm, đường.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Nước gia vị sôi thì cho cá vào, rắc ớt bột và ớt trái đỏ lên trên, đun với lửa liu riu cho cá thấm gia vị.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Kho cá khoảng 10 phút thì cho dưa cải vào trên mặt cá, để sôi liu riu khoảng 5 phút nữa thì tắt bếp, đảm bảo nước cá vẫn còn sâm sấp nhé đừng để khô nước quá dưa cải sẽ không thấm.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Khi ăn gắp dưa cải ra trước rồi gắp cá lên trên, rưới nước cá lên trên cho thấm, ăn với cơm nóng.
Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

dưa cải cá đối dưa cải muối chua muối, 2 muỗng canh đường hạt nêm nước mắm dầu ăn, ớt bột, ớt trái

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cá đối kho dưa cải Cá đối kho dưa cải
sao : Song Phương
Canh đu đủ hầm sườn Canh đu đủ hầm sườn
sao : Song Phương
Gỏi bưởi chay Gỏi bưởi chay
sao : Song Phương
Nấm sò tím tẩm bột chiên chay Nấm sò tím tẩm bột chiên chay
sao : Song Phương

Món ăn tương tự

Cá đối kho dưa cải

Cá đối kho dưa cải
Cá ngừ kho dưa cải

Cá ngừ kho dưa cải
Cá rô đồng kho dưa cải

Cá rô đồng kho dưa cải
Cá hố kho dưa cải

Cá hố kho dưa cải
Dưa cải kết duyên cùng bao tử cá Basa

Dưa cải kết duyên cùng bao tử cá Basa
Dưa cải muối xổi

Dưa cải muối xổi
Heo Quay Kho Dưa Cải

Heo Quay Kho Dưa Cải
Dưa cải nấu gân bò

Dưa cải nấu gân bò
Dưa cải muối

Dưa cải muối
Dưa cải nấu giò heo

Dưa cải nấu giò heo
Dưa cải muối kiểu của mẹ

Dưa cải muối kiểu của mẹ
Cải chua muối

Cải chua muối
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne