Chà bông heo

Giới thiệu

Đầu bếp :

QUÂN NGUYỄN

Chà bông heo

Nguyên liệu

1 muỗng canh

nước mắm

1/4 muỗng cà phê

muối

1/4 muỗng cà phê

bột ngọt

1/2 muỗng cà phê

bột tỏi

2 muỗng cà phê

đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt heo mua về rửa sạch miếng lát theo xớ dọc. Rồi ướp tất cả gia vị nêu trên khoảng 30 phút. Bắc thịt lên bếp rim khi thịt keo lại thêm 200 ml nước vô rim tiếp cho thịt chín.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Khi nước gần cạn thì tắt bếp gắp thịt ra để nguội bớt, cho từng miếng thịt vô cối giả cho xớ thịt mỏng và mềm sẽ dễ xé.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Thịt giã xong đem xé sợi nhỏ, bắc thịt lên bếp đổ nước rim còn lại vô sao khô thịt.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Cho thịt vô thau có thành cao dùng máy đánh trứng gắn que xoắn đánh đến khi thịt bông lên. Đổ thịt chà bông ra mâm cho khô rồi cất vào hộp.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne