Trang chủ
Gia vị
Công thức
Xôi khúc lạc
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Oanh NgọcXôi khúc lạc
#doivimoituan
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gạo nếp, đậu xanh vo sạch cho vào ngâm 6 tiếng, cải bó xôi rửa sach cho chút nước và 1 thìa cf muối vào xay, sau đó cho nước đổ từ từ vào nhào bột.
* Bước 2
Đậu xanh cho 1 chút muối trộn đều rồi hấp chín, ướp thịt ba chỉ với hạt nêm, mắm, tiêu, hành tím băm nhỏ. Đậu xanh chín nghiền nát, thịt xào chín cắt miếng nhỏ rồi trộn với đậu xanh. Xay nhiều tiêu vào nhân này thì sẽ ngon hơn. Nắm thành từng nắm nhỏ.
* Bước 3
Bột nhào kỹ sau đó chia thành từng phần nhỏ tương đương với phần nhân. Cho chút dầu ăn lên thớt và cán bột ra rồi bọc nhân vào. Gạo nếp đã được chút cạn nước cho 1 chút muối vào trộn đều, rồi cho từng nắm bánh chấm vào gạo. Các bạn chấm gạo nhớ nắm lại cho gạo dính vào bánh
* Bước 4
Lạc luộc qua rồi đổ vào gạo nếp thừa trộn đều, rải 1 chút gạo xuống dưới vỉ hấp, sau đó xếp bánh vào rồi đổ nốt phần gạo còn lại lên. Các bạn nên đun sủi nước rồi sau đó mới nhấc vỉ hấp lên nha. Hấp tầm 25p ạ
* Bước 5
Thái hành tím xong đun dầu sôi lên rồi đổ vào để làm hành khô ăn cùng, rất thơm và ngon
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne