Trang chủ
Gia vị
Công thức
Xôi khúc
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Huế LâmXôi khúc
#bepvang
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu xanh và gạo nếp ngâm qua đêm. Gạo nếp để ráo nước trộn với chút dầu olive, đậu xanh đem hấp chín rồi tán nhuyễn. Bột nếp trộn với nước lá khúc được xay chắt nước cốt hoặc xay lá rau bina để lấy nước trộn với bột. Chảo dầu cho Tỏi vào phi thơm, cho thịt heo xay vào xào cho săn, nêm chút bột nêm, thịt chín tắt bếp.
* Bước 2
Cho tất cả thịt heo đã xào, bột nêm, hành sấy, tiêu vào trộn đều rồi vo lại thành những viên đậu như trong hình. Bột nếp cũng vo lại thành viên to hơn viên bột. Sau đó cáng bột ra rồi cho viên đậu vào giữa gói lại. Xửng nước sôi cho khuân vào, cho 1/2 gạo xuống đáy khuân rồi xếp viên bột lên.
* Bước 3
Cuối cùng rắc thêm lớp gạo nếp còn lại phủ lên trên viên bột và những khe hở xung quanh từng viên bột. Phủ lên miếng vải rồi đậy nắp vung hấp cho đến khi thấy nếp chín là được.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne