Trang chủ
Gia vị
Công thức
Sâm bí đao giải nhiệt mát gan
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
BẾP CỦA TUISâm bí đao giải nhiệt mát gan
Dạo này nhà ai cũng nóng, nhiệt hết cả miệng. Sẵn tiện hôm đợt lễ về quê mang lên ít bí đao còn chưa ăn hết, đi chợ mua thêm ít nguyên liệu về nấu sâm cho cả nhà cùng giải nhiệt. Cả nhà cùng nấu với e nha!
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2,5 l nước sâmThời gian nấu :
45 phút(tầm gần 2 kg) bí đao to
lá dứa
la hán quả
bông cúc khô
thục địa
đường phèn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
BÍ ĐAO: rửa sạch bụi phấn bên ngoài, chẻ đôi và bỏ ruột, rửa sạch, để ráo nước. Bí nhà trồng nên mình không gọt bỏ vỏ, nếu mua bí bên ngoài nên chọn loại bí hữu cơ cho an toàn nhé. Lá dứa, tách ra từng lá, rửa sạch và để ráo
* Bước 2
La hán quả + bông cúc + thục địa rửa sơ qua với nước
* Bước 3
Lấy 1 cái nồi to, bắc lên bếp. Cho tất các các nguyên liệu vào nồi, đổ 2,5 lít nước vào. Bật lửa lớn, đun sôi.
* Bước 4
Nước đã sôi, mở nắp cho đường phèn vào, đun cho đường tan. Tắt bếp, để nước sâm nguội hẳn.Lấy 1 cái rây và lượt lấy nước sâm, loại bỏ phần xác. Cho nước sâm vào bình đựng và cho vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản, dùng trong 3 - 4 ngày
* Bước 5
Khi uống thì đổ ra ly. Trưa thời tiết oi bức mà có ngay 1 ly sâm mát lạnh thì còn gì bằng
* Bước 6
Chú ý:
* Bước 7
Lượng đường có thể tăng giảm theo khẩu vị của gia đình
* Bước 8
Nếu mua bí đao ở chợ thì nên gọt bỏ vỏ cho an toàn
* Bước 9
Chúc các bạn thành công nhé!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne