Trang chủ
Gia vị
Công thức
Xôi, chè đậu ngự
Giới thiệu
Đầu bếp :
MinhXôi, chè đậu ngự
Mùa Vu Lan ngoài những món nấu chay, hôm nay rằm nấu thêm xôi chè đậu ngự. #bepvang
Nguyên liệu
300 gr
đậu ngự
Phần
xôi
3 cup
nếp
1 chén
dừa bào xấy khô
1 chén
nước lá dứa
Phần
chè
1 cup
đường cát
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu ngự ngâm với nước ấm khoảng 3 tiếng đoạn tách vỏ ngoài rửa sạch, chia 2 phần đậu ngự để nấu xôi và chè. Phần đậu ngự nấu xôi luộc đậu khoảng 10' cho đậu được mềm tý. Lá dứa xay lấy nước, dừa nạo rang sơ trên bếp cho hơi săn mặt dừa. Nếp ngâm mềm
* Bước 2
Trút nếp vào nồi cơm điện cho nước nước lá dứa và dừa thêm tý muối vào trộn chung, bật bếp đến khi tắt bếp đừng mở nắp vung, khoảng 10' sau hãy xới đều xôi lên
* Bước 3
Trộn 1 cup đường vào đậu cho thấm đều, để nồi trên bếp cho nóng đoạn trút đậu ngự vào nồi xào đậu sơ qua cho đậu được ngấm thì ăn miếng đậu được ngọt ngon hơn,
* Bước 4
Cho 2 cup nước vào đun sôi đậu mềm, tắt bếp cho 1mcafe nước hoa lài cho thơm
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne