Trang chủ chè đậu Chè đậu đen trân châu sữa tươi
Chè đậu đen trân châu sữa tươi yêu thích

Chè đậu đen trân châu sữa tươi

Giới thiệu

Đầu bếp :

PhượngNguyễn

Chè đậu đen trân châu sữa tươi

Nguyên liệu

300 gr

đậu đen

200 gr

đường phèn

80 gr

bột năng (trong đó 20gr làm bột áo)

1 M

muối

5 cọng

lá dứa cột khoanh

1 Gói

sữa tươi kg đuong

1lit5

nước

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu rữa sạch loài bỏ hạt hư,ngâm đậu qua đêm (cho vào 1 M muoi). Sau đó cho vào nồi áp suất nấu thật mềm. Cho nước đậu ra nồi khác. Đậu còn trong nồi cho 200 gr đường phèn vào để lên bếp bật nhỏ lửa cho đường tan và thấm vào đậu sau đó tắt bếp.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Làm trân châu:Cho 50 gr bột năng vào tô chế nước sôi từ từ vào bột nhồi khi dẻo mềm se viên. Một ít viên bột se tròn chobên trong hạt đậu đen làm nhân ăn rất ngon.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Dùng rỗ rây cho hết bột áo trước khi luộc. Cho nồi nước nấu sôi cho bột vào luộc. Khi bột chín nổi lên trên mặt ta vớt ra cho ngay vào tô nước lạnh.Sau đó cho ít đường vào viên bột để các viên bộtkg dính vào nhau.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Bắt nồi đậu uop đường lên bếp cho nước đậu trở lai nồi cho 1 M muoi, khoanh lá dứa cho thơm vào nấu với lữa nhỏ. Khi đậu chín mềm hoà tan 10 gr bột năng từ từcho vào nồi đậu. Đậu chín Bùi ngọt đậm nứơc đậu sanh sánh. Khi ăn cho viên trân châu, cho sữa tươi kg đường vào. Ăn lạnh thì cho vài viên đá vào ly rất ngon.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Nếu muốn ăn đá ta cho đậu vào ly với vài hạt trân châu chút sữa tươi vài viên đá lạnh thưởng thức cũng tuyệt....
Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

chè đậu Đậu đen đường phèn bột năng (trong đó 20gr làm bột áo) muối lá dứa cột khoanh sữa tươi kg đường nước

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chè đậu đen trân châu sữa tươi Chè đậu đen trân châu sữa tươi
sao : PhượngNguyễn
Canh bầu nấu với tôm Canh bầu nấu với tôm
sao : PhượngNguyễn
Đậu đũa xào bạch tuộc Đậu đũa xào bạch tuộc
sao : PhượngNguyễn
Chè tàu hủ ky bạch quả hạt sen Chè tàu hủ ky bạch quả hạt sen
sao : PhượngNguyễn

Món ăn tương tự

Chè đậu đen trân châu sữa tươi

Chè đậu đen trân châu sữa tươi
Chè đậu xanh nước cốt dừa

Chè đậu xanh nước cốt dừa
Chè đậu xanh bột báng cốt dừa

Chè đậu xanh bột báng cốt dừa
Chè đậu xanh

Chè đậu xanh
Chè đậu trắng

Chè đậu trắng
Chè đậu ngự

Chè đậu ngự
Chè đậu xanh bột báng nước dừa đường thốt nốt

Chè đậu xanh bột báng nước dừa đường thốt nốt
Chè đậu sữa tươi

Chè đậu sữa tươi
Chè đậu xanh

Chè đậu xanh
Chè đậu xanh củ năng

Chè đậu xanh củ năng
Chè đậu xanh nguyên hạt

Chè đậu xanh nguyên hạt
Chè đậu xanh đánh sương sáo

Chè đậu xanh đánh sương sáo
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne