Trang chủ món chay dễ làm Chả nem chay
Chả nem chay yêu thích

Chả nem chay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Pham Huyen

Chả nem chay

Tết làm món này chống ngán hoặc dùng làm cơm chay. Nay mình làm phiên bản nhà có gì dùng nấy ạ! #sacmaudontet #12thangbepvui

Nguyên liệu

1 củ

khoai lang

2 củ

khoai tây

1 củ

cà rốt

1 chiếc

bắp ngô

100 g

miến

3 tai

mộc nhĩ, 5 tai nấm hương

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khoai, cà rốt gọt vỏ, hành lá nhặt rễ, rửa sạch. Miến, nấm hương, mộc nhĩ ngâm nước ấm cho nở.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Nạo sợi khoai, cà rốt, cắt nhỏ nấm hương, mộc nhĩ, miến, dùng dao lạng mỏng bắp, hành lá cắt nhỏ.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Phi thơm củ hành rồi cho từng thứ: cà rốt, khoai, miến, nấm hương, mộc nhĩ vào xào chín và cạn nước. Cho tất cả vào âu cùng ngô, hành lá cắt nhỏ, 2 thìa canh nước tương, 1 thìa cf bột canh (hoặc hạt nêm), 1 thìa cf hạt tiêu rồi trộn đều.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Lấy 2 lá bò bía chồng lên, đặt nhân vào gói lại, gói lỏng tay để lát chiên không bị bục nha!
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Chiên nem trong chảo ngập dầu, để lửa dưới trung bình thôi, nem vừa vàng thì vớt ra để ráo dầu rồi cho nckd nướng 170 độ trong 5 phút, lật mặt sau nướng 5 phút nữa là xong. Làm cách này nem không ngấm dầu mà vàng giòn.
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

* Bước 6

Pha mắm chua ngọt để chấm nem. Mình ăn với bún lứt giả làm bún lá nè. Bún lứt luộc chín, kẹp vào giữa tờ giấy nướng gấp đôi rồi chèn vật nặng lên. Khi bún gần nguội thì dính lại, bạn cắt miếng ra theo ý bạn.
Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

chả giò chay khai vị món chay ngon MÓN CHAY ăn chay ngon món chay dễ làm khoai lang khoai tây Cà rốt bắp ngô Miến mộc nhĩ, 5 tai nấm hương

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chả nem chay Chả nem chay
sao : Pham Huyen
Canh chua đầu cá hồi (hoặc chế thành lẩu đầu cá hồi) Canh chua đầu cá hồi (hoặc chế thành lẩu đầu cá hồi)
sao : Pham Huyen
Yến mạch chiên rau củ Yến mạch chiên rau củ
sao : Pham Huyen
Bún riêu hải sản Bún riêu hải sản
sao : Pham Huyen

Món ăn tương tự

Chả nem chay

Chả nem chay
Bông Chuối Lăn Bột - Cá Cơm Lăn Bột Chay

Bông Chuối Lăn Bột - Cá Cơm Lăn Bột Chay
💚 Phô Mai Camembert Nướng Topping Nam Việt Quốc Khô & Siro Phong (Vegetarian)

💚 Phô Mai Camembert Nướng Topping Nam Việt Quốc Khô & Siro Phong (Vegetarian)
Chả nấm chay

Chả nấm chay
Chả cốm chay

Chả cốm chay
Phở Sắn Trộn Chay

Phở Sắn Trộn Chay
🌱 Miến Măng Nấm Hương Phù Trúc Chay (Vegan)

🌱 Miến Măng Nấm Hương Phù Trúc Chay (Vegan)
Miến trộn chay

Miến trộn chay
Đậu bắp nhồi chay chiên

Đậu bắp nhồi chay chiên
Sườn chay chiên nước mắm

Sườn chay chiên nước mắm
Sườn nướng chay

Sườn nướng chay
💚 Galette Kiều Mạch Nhân Mơ Chín, Phô Mai Dê & Mật Ong (Vegetarian)

💚 Galette Kiều Mạch Nhân Mơ Chín, Phô Mai Dê & Mật Ong (Vegetarian)
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne