Trang chủ lẩu hải sản Lẩu cá thu
Lẩu cá thu yêu thích

Lẩu cá thu

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bếp của Quỳnh

Lẩu cá thu

#bepvang Hôm đầu tuần nhà mua được con cá thu câu ở Lý Sơn còn mắc nguyên lưỡi câu, lát cá cắt ra tươi và trong veo, vậy là chiều đó mình làm ngay nồi lẩu, thời tiết Đà Nẵng mấy hôm rồi thời tiết lạnh lạnh nên nhúng lẩu rất chi là hợp lý luôn, cá tươi bởi vậy nước lẩu rất ngọt.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

Thời gian nấu :

60 phút
500 gram

cá thu lát

2 quả

cà chua

1/3 quả

thơm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá thu rửa sạch, để ráo và xếp ra dĩa, nếu chưa ăn ngay cho vào ngăn mát tủ lạnh.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Sơ chế, rửa sạch: thơm, cà, dọc mùng, đậu bắp, giá, cải cay, cải thảo, hành... xắt các loại ra để riêng từng phần.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Sấu tươi nhà mình hay bỏ ngăn đông dùng quanh năm, mỗi lần nấu lấy ra cỡ 5 quả cho vào nồi nước đun sôi cho ra vị chua, cho một nửa thơm vào đun cùng, thêm khoảng 1 vá hạt nêm nấm.

* Bước 4

Cho nồi lên bếp, tao dầu, hành tím, ớt bột và măng chua, đảo và tắt bếp sau đó cho măng vào nồi nước sấu ở trên.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Bày nồi nước dùng ra bàn (nhà mình đun bằng bếp từ), lấy dĩa cá thu ra, cùng đậu non xắt, các loại rau, giá. Đun sôi nồi nước, cho cá thu vào đun ở lửa vừa, cỡ 10 phút cá chín có thể dùng được, khi ăn lẩu nhúng kèm rau giá, nhà mình nhúng thêm ít mực nữa cho ngọt nước.
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

LẨU lẩu hải sản cá thu lát cà chua thơm

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Lẩu cá thu Lẩu cá thu
sao : Bếp của Quỳnh
Lẩu gà nấu nấm Lẩu gà nấu nấm
sao : Bếp của Quỳnh
Lẩu gà lá é (Đà Lạt) Lẩu gà lá é (Đà Lạt)
sao : Bếp của Quỳnh
Cá ngừ rim thơm Cá ngừ rim thơm
sao : Bếp của Quỳnh

Món ăn tương tự

Lẩu cá thu

Lẩu cá thu
Lẩu tôm càng

Lẩu tôm càng
Lẩu cá lăng dấm bỗng

Lẩu cá lăng dấm bỗng
Lẩu măng chua cá bớp

Lẩu măng chua cá bớp
Lẩu Ốc -bò

Lẩu Ốc -bò
Lẩu thái chua cay đầu cá hồi

Lẩu thái chua cay đầu cá hồi
Lẩu cá Diêu Hồng chua cay

Lẩu cá Diêu Hồng chua cay
Mì tôm lẩu Thái chua cay siêu đơn giản

Mì tôm lẩu Thái chua cay siêu đơn giản
Lẩu thái hải sản chua cay

Lẩu thái hải sản chua cay
Lẩu hải sản chua cay

Lẩu hải sản chua cay
Lẩu cá hồi chua cay

Lẩu cá hồi chua cay
Lẩu cá tầm chua cay

Lẩu cá tầm chua cay
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne