Lẩu thái chua cay đầu cá hồi

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Hồng Tươi Nguyễn

Lẩu thái chua cay đầu cá hồi

Giải ngán cuối tuần, tổ chức sinh nhật, nấu tiệc

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho dầu vào chảo phi thơm với tỏi. Sau đó, cho: 100 sả cây đâp dập+ băm nhỏ. 100gr giềng đập dập. 100 gr ngò nhí cắt nhỏ. 50gr ớt sừng và ớt hiểm băm. 4 trái cà chua bằm==> vào xào cho săn lại trong 10 phút ===>> Cho thêm vào chảo: tương ớt- tương cà- tương ớt chua ngọt- Sốt TomYum vào xào thêm 25 phút nữa.

* Bước 2

Sau khi đã xào xong. Bắc 1 nồi lên bếp cho vào nồi 4 lít nước= 4kg nước thì chế chảo sốt xào vào và nấu trong 40 phút cho ra hết chất. Và lọc lại lấy dung dịch nước lẩu trong nhé!