Trang chủ lẩu hải sản Lẩu hải sản chua cay
Lẩu hải sản chua cay yêu thích

Lẩu hải sản chua cay

Giới thiệu

Đầu bếp :

long chef

Lẩu hải sản chua cay

Nguyên liệu

1,5 lít

nước dùng(ninh xương 8 tiếng)

60 gr

đường cát

10 gr

muối

10 gr

bột ngọt

10 gr

hạt nêm

40 gr

tương ớt

40 gr

tương cà

40 ml

nước mắm

5 quả

Chanh

3 trái

Ớt sừng

1 trái

ớt đà lạt

2 muỗng canh

dầu ăn

1 muỗng

dầu điều

1 củ

Hành tây(xắt múi cauu)

2 trái

cà chua(xắt múi cau)

2 củ

hành tím (1 củ thái lát, 1 củ tỉa hoa trang trí)

10 gr

củ giềng thái lat

2 cây

sã đập dập xắt xéo

5

lá chanh thái sợi

100 gr

tôm sú

100 gr

mực ống

100 gr

Nghêu

1 con

cua biển sơ chế sạch cắt làm tư

100 gr

vây cá hồi

500 gr

bún tươi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấu nước lẩu cho vào 1,5L nước dùng 3 quả ớt đập dập, đường, muối, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, tương ớt tương cà. Chuẩn bị cái chảo khác cho 2 muỗng canh dầu ăn, dầu nóng cho sã hành tím, cũ giềng phi thơm cho cà chua vào cho tiếp lá chanh 1 ít dầu điều đảo nhanh tay tắt bếp. Cho tất cả vào nồi lẩu đun sôi cho tiếp nước cốt chanh vào (tuỳ ăn chua nhìu hay ít mà gia giảm) nếm lại vừa ăn.

* Bước 2

Rau, hải sản mua về sơ chế sạch, trình bày ra đĩa.

* Bước 3

Thưởng thức: bắt nồi lẩu lên bếp ga nhỏ hoăc bếp điện chờ nước sôi ta cho toàn bộ hải sản vào không đậy nắp hớt bọt chờ nước lẩu sôi lai là ta nhúng rau và thưởng thức.

* Bước 4

Yêu cầu thành phẩm: màu đẹp, mặn, ngọt, chua, cay hoài hoà tròn vị. Chúc các bạn ngon miệng

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

lẩu chua cay lẩu hải sản nước dùng(ninh xương 8 tiếng) đường cát muối bột ngọt hạt nêm tương ớt Tương cà nước mắm chanh ớt sừng ớt Đà lạt dầu ăn dầu điều Hành tây(xắt múi cauu) cà chua(xắt múi cau) hành tím (1 củ thái lát, 1 củ tỉa hoa trang trí) củ giềng thái lat sã đập dập xắt xéo lá chanh thái sợi tôm sú Mực ống Nghêu cua biển sơ chế sạch cắt làm tư vây cá hồi bún tươi

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Lẩu hải sản chua cay Lẩu hải sản chua cay
sao : long chef
Nấm chiên xù Nấm chiên xù
sao : long chef
Canh hẹ đậu hủ (chay) Canh hẹ đậu hủ (chay)
sao : long chef
Tôm nướng muối ớt Tôm nướng muối ớt
sao : long chef

Món ăn tương tự

Lẩu hải sản chua cay

Lẩu hải sản chua cay
Lẩu cá hồi chua cay

Lẩu cá hồi chua cay
Lẩu cá tầm chua cay

Lẩu cá tầm chua cay
Lẩu hải sản

Lẩu hải sản
Lẩu thái hải sản - ăn dặm

Lẩu thái hải sản - ăn dặm
Lẩu chua hải sản

Lẩu chua hải sản
Lẩu hải sản

Lẩu hải sản
Lẩu hải sản bất bại luôn ☺️

Lẩu hải sản bất bại luôn ☺️
Lẩu thái hải sản - nhanh gọn

Lẩu thái hải sản - nhanh gọn
Lẩu Hải sản

Lẩu Hải sản
Lẩu thái hải sản tomyum

Lẩu thái hải sản tomyum
Lẫu kim chi hải sản

Lẫu kim chi hải sản
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne