Trang chủ
Gia vị
Công thức
Lẩu Cá Lăng Nam Bộ
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Hưng NguyễnLẩu Cá Lăng Nam Bộ
Món lẩu mang hương vị miền tây sông nước. Vị chua của măng. Cay nhẹ của ớt đặc biệt có mùi thơm của tương đậu.
Nguyên liệu
Cá lăng
Tương hột xay nhuyễn
Măng chua
Cà chua
Thơm
Rau nhút
Bông súng
Chuối bào
Bún tươi
Nước mắm
Hạt nêm
Đường
Bột ngọt
Xương gà hầm
Tỏi phi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Xương gà rửa sạch hầm nước lèo (3 lit còn 2 lit) hầm 1,5 tiếng lược ra lấy nước nấu lẩu.
* Bước 2
Cá lăng làm sạch để ráo. Ướp cá lăng với đầu hành lá. ít nước mắm. ít đường
* Bước 3
Măng luộc sơ lại bỏ nước mặn của măng và rửa sạch lại để ráo
* Bước 4
Lấy nồi phi tỏi vàng thơm cho cà chua vào xào ra màu đỏ đẹp. Cho nước dùng vào nấu lẩu
* Bước 5
Cho cà vô nấu nêm gia vị còn lại. Tương hột + hạt nêm. Mắm. Đường. Bột ngọt. Ớt sau đó nếm lại cho ngon.
* Bước 6
Sau đó dọn ăn với rau như hình chụp
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne