Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá rô phi tẩm bột chiên giòn
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Cẩm HằngCá rô phi tẩm bột chiên giòn
Cá thường ko phải là món được ủng hộ nhiều trong nhà mình, nên mình thỉnh thoảng làm món này, cảm thấy không tanh, dễ ăn, ngon ngọt, vỏ dòn :D
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá rô phi lúc mua mình nhờ người bán làm sạch, lọc bỏ xương luôn. Cá cắt miếng tầm 1,5cm; ướp cùng bột canh/hạt nêm; lá thì là cắt nhỏ mịn, một chút bột mỳ, xóc đều
* Bước 2
Hỗn hợp bột chiên gồm: 2 bột mỳ: 0,5 bột gạo : 0,5 bột nếp : 0,5 bột năng + ít bột canh, trộn thật đều
* Bước 3
Xóc cá đã ướp cùng hỗn hợp bột khô, rây cá cho sạch bột thừa; phần bột thừa cho nước vào khuấy thật đều mịn, hỗn hợp bột này mình sẽ pha không đặc nhưng đừng lỏng quá (tầm như chiên chuối là được ạ)
* Bước 4
Chiên cá đợt 1 với khá nhiều dầu, rán se mặt thì vớt cá ra để hơi nguội rồi nhúng cá vào hỗn hợp bột nước rồi rán lại lần nữa đến khi màu vàng rộm là được.
* Bước 5
Khi ăn mình chấm tương cà; hoặc tương ớt có pha cùng chanh, đường là được
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne