Trang chủ
Gia vị
Công thức
Nghêu hấp sả 🦪
Giới thiệu
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nghêu ngâm nước, cắt vài trái ớt tươi thả vào nước. Ngâm khoảng 20 phút sau đó rửa sạch
* Bước 2
Sả cắt lát tròn, cắt khúc đập dập... Gừng cắt sợi, ớt tưới cắt lát, lá chanh cắt nhỏ, hành tím cắt lát
* Bước 3
Cho nghêu, sả, gừng vào nồi (không cần chế nước ạ). Đậy kín nắp, bỏ lên bếp đun lửa nhỏ khoảng 3 - 5 phút. Mở nắp ra, đảo đều, cho ớt tươi, xíu đường và bột ngọt vào (nghêu vốn mặn nên không cho muối nữa ạ). Đảo đều, hấp thêm cho đến khi nghêu mở vỏ ra hết thì cho lá chanh vào đảo đều rồi tắt bếp
* Bước 4
Làm nước chấm: cho gừng sợi, ớt tươi, hành tím lát, sả cắt lát, lá chanh cắt nhỏ, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng 2 cà phê cốt chanh tươi, 3 muỗng cà phê nước mắm. Khuấy đều đến khi tan đường, nêm nếm lại cho vừa ăn
* Bước 5
Nghêu hấp ăn lúc nóng, chấm với nước mắm đường siêu ngon ạ 🥰🥰
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne