Trang chủ
Gia vị
Công thức
Ngao xào ngồng cải và canh chua ngao
Giới thiệu
Đầu bếp :
Pham HuyenNgao xào ngồng cải và canh chua ngao
Chống ngán ngày Tết nào các bạn ơi!
#bepvang
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ngao rửa sạch, ngâm nước 1 tiếng cho ngao nhả cát. Luộc chín, lấy thịt. Nước ngao để lắng cặn.
NGAO XÀO CẢI NGỒNG:
Cải tước vỏ, nhặt và rửa sạch, để ráo. Phi thơm hành khô, trút thịt ngao vào xào săn với tẹo hạt nêm rồi trút ra đĩa. Phi tỏi, cho cải vào xào với dầu hào. Cải gần chín thì trút 2/3 thịt ngao đã xào vào đảo đều, tắt bếp.
* Bước 2
CANH NGAO CHUA:
Cà chua bổ múi cau. Dứa cắt mỏng tầm 1cm
Phi thơm hành, bỏ 1/2 cà chua dầm với chút mắm cho cà chua ra màu rồi đổ 1/3 thịt ngao còn lại xào cùng cà chua. Gạn nước ngao vào nồi, thả vào quả me. Canh sôi, nêm cho vừa khẩu vị, dằm me ra bát và nêm từ từ đến khi có vị chua như ý. Bỏ dứa, 1/2 cà chua còn lại vào nấu thêm 5 phút rồi cho hành, răm cắt nhỏ vào.
Nhà mình có canh ngao, ngao xào và đĩa đậu rim cà chua là xong bữa rồi!😁
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne