Bạch tuộc nhúng giấm

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Vi Oanh

Bạch tuộc nhúng giấm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bạch tuộc làm rửa sạch, sau đó ướp 1 ít gia vị cho thấm(1 ít tiêu, 1 ít bột ngọt, 1 ít hành lá sắt nhuyễn), trộn đều, bọc màn thực phẩm để ngăn mát

* Bước 2

Bắt 1 cái nồi lên bếp cho nóng, cho 2 thìa dầu ăn, 1/2 thìa tỏi vào đảo đều, phi tỏi thơm vàng, cho 2 chén nước vào đun sôi, cho nấm vào nấu khoảng 3p, hạ lửa nhỏ sau đó cho vao 1/2l giấm nuôi vào, cuối cùng là nêm gia vị (1 muối,3 đường, 1/2 bột ngọt),nêm vừa ăn, cho hành lá cắt khúc vào và tắt lửa.

* Bước 3

Bông bí loại bỏ phần cọng già và nhuỵ, bông thiên lý loại bỏ phần cuốn bông vì phần cuốn hơi cứng. 2 loại bông trên hay có kiến, nên ngâm vào thau nước có pha ít muối. Rau mùi, rau muống, rửa sạch cắt khúc. Trang trí rau ra đĩa!