Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mì ốc hến chua cay đậm đà
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
WYBMì ốc hến chua cay đậm đà
Lâu lâu đổi qua ăn mì ốc hến nha, đúng kiểu mỳ cay Việt Nam.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rửa sạch ốc hến (nhớ đãi cho thật sạch tránh còn cát trên ốc nha). Ướp 1 muỗng cafe đường, 1 muỗng hạt nên, 1/2 muỗng muối, 1 muỗng canh nước mắm, 1 trái ớt cắt nhỏ, sate tùy sở thích 2 đến 3 muỗng nhỏ. Trộn đều ướp trong khoảng 30p. Trong thời gian này mình nhặt rau muống, rau răm, băm tỏi ớt, đập dập sả, cắt chanh, lướt fb,...... :)
* Bước 2
Bạn phi tỏi với ít dầu đến lúc tỏi vàng thì cho thêm 2 - 3 muỗng sate, ớt bằm vào, đảo đều rồi cho ốc hến vào đảo đến khi săn lại cho nước dừa và nước lọc vào (tổng khoảng 600ml, thêm cả sả nữa. Nấu sôi. Bạn nào thích màu đậm có thể thêm cà chua nha. Rồi nêm nếm lại cho vừa ăn. Thêm 1/2 trái chanh,1 muỗng muối, 1/2 bột ngọt, 2 muỗng đường, 3 muỗng hạt nêm lẩu thái, 2 muỗng canh nước mắm.
* Bước 3
Trụng rau và mì là có thể ăn rồi, muốn thơm bạn nhớ phi thêm tỏi nha
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne