Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh Đa Cua Rau Nhút
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Bòn BonBánh Đa Cua Rau Nhút
Món này do đi ăn quán “Canh bún Mẹ Tôi” mà về nấu pha ke lại 😅 rau nhút xắt nhỏ để thấm nước lèo cua hơn. Công nhận cua đồng rất hợp mắm tôm, cho miếng mắm tôm vào tô là dậy mùi hơn hẳn. #mamcomcuame
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
6 ngườiThời gian nấu :
1 tiếngcua đồng xay sẵn
chả chiên
Hành tím xắt
dầu màu điều
rau nhút phần cọng non
rau muống đã lặt sạch
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cua hoà 1.5 lít nước khuấy đều, lược qua rây thưa. Sau đó để lắng, chiết qua chiết lại bỏ cặn lắng vài lần. Đổ nước cua vô nồi bật lửa cho sôi lên, hạ lửa xuống để thịt cua nổi hết
* Bước 2
Phi thơm hành tím với dầu màu điều
* Bước 3
Múc phần riêu cua ra riêng thêm hành phi, dầu hành trên mặt. Thêm hành phi và dầu màu điều vào nồi nước dùng cho thơm.
* Bước 4
Rau nhút rửa sạch xắt khúc nhỏ nhỏ
* Bước 5
Rau muống rửa sạch xắt khúc lớn hơn rau nhút
* Bước 6
Trụng bánh đa đỏ 2ph cho vừa mềm. Trụng 2 loại rau cho vào tô.
* Bước 7
Thêm chả, múc riêu cua vào, chan nước dùng. Dùng kèm mắm tôm pha chanh đường ớt.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne