Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bữa tối ấm cúng #2
Giới thiệu
Đầu bếp :
Emily LuuBữa tối ấm cúng #2
Thi thoảng hạn chế tinh bột, ăn rau thay cơm. Mâm cơm hôm nay gồm: nghêu hấp thái sốt me, rau muống xào ốc móng tay, chả thịt trứng chiên
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2ngThời gian nấu :
1h
2 trái
trứng gà
300 gr
thịt heo xay
1 củ
hành tây 🧅
500 gr
rau muốn bỏ lá
350 gr
ốc móng tay
1 nhánh
tỏi
1 kg
nghêu
1 gói
me
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trộn 2 trứng gà, thịt heo bằm, 2 muỗng tiêu, 2 muỗng nước mắm, 1 củ hành bằm. Viên vừa ăn như hình và chiên đều hai mặt.
* Bước 2
Ngâm ốc móng tay với nước vo gạo và một trái ớt cho nhả hết cát. Luộc ốc với 1/2 muỗng muối. Bóc lấy thịt. Phi tỏi và ốc, nêm thêm 1 muỗng nước mắm. Sau đó cho rau muống vào. Đảo đều, lửa to, sau cùng thêm 2 muỗng dầu hào. Tắt bếp rắc tiêu lên trên
* Bước 3
Phi xả, tỏi. Me chắt lấy nước cốt. Nêm 2 muỗng đường, 2 muỗng tương ớt, 1 muỗng nước mắm. Đun sôi cho nghêu vào. Nghêu mở miệng thì tắt bếp ngay. Ko đun lâu, nghêu sẽ bớt vị ngọt
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne