Trang chủ bánh khúc Cách Làm Món Bánh khúc (từ cải bó xôi) cơm xôi tím của Ốc Trang
Bánh khúc (từ cải bó xôi) cơm xôi tím yêu thích

Bánh khúc (từ cải bó xôi) cơm xôi tím

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ốc Trang

Cách Làm Món Bánh khúc (từ cải bó xôi) cơm xôi tím của Ốc Trang

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

6ng

Thời gian nấu :

40p
1,5 kg

Gạo nếp

200 g

Bột nếp

200 g

Bột tẻ

200g

Thịt heo ba rọi

200 g

Đậu xanh

Lá cẩm

lá nếp

cải bó xôi

Hạt tiêu

muối

hành

dầu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đỗ ngâm nước nóng 3h (ngâm nước lạnh 8h) đãi sạch vỏ, cho sôi chín đỗ rồi bỏ ra nghiền nát
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Lá tím rửa sạch đun sôi chắt lấy nước ngâm gạo nếp 4h rồi vo lại cho sạch bột gạo để khô gạo
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Thịt ba rọi rửa sạch thái miếng con chì vừa ăn ướp muối, tiêu, phi thơm hành xào chín rồi cho đỗ đã nghiền mịn vào đảo cùng để được nhân bánh đỗ thịt quyện vào nhau.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Cải bó xôi rửa sạch xay mịn rồi nhào với bột cho dẻo vào lặn bánh
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Lặn bánh xong ta lăn qua lớp gạo bao toàn bộ bánh để hấp không bị chảy Khi hấp gạo còn ta cho 1 lớp gạo xng đáy cho bánh lên và cho thêm lớp gạo phủ bên trên để bánh dền ngon không dính
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Lưu ý: khi xôi ta lên tạo cho sáng các lỗ thoáng trong xôi để không xôi được chín đều, không bí nước làm nhão xôi

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

xôi mặn BÁNH LÀM TỪ BỘT NẾP bánh khúc gạo nếp bột nếp Bột Tẻ : thịt heo ba rọi đậu xanh Lá cẩm Lá nếp cải bó xôi hạt tiêu muối hành đậu

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh khúc (từ cải bó xôi) cơm xôi tím Bánh khúc (từ cải bó xôi) cơm xôi tím
sao : Ốc Trang
Bánh bao nhân mặn Bánh bao nhân mặn
sao : Ốc Trang
Sữa hạt (Hạnh nhân- Điều - Cà rốt) Sữa hạt (Hạnh nhân- Điều - Cà rốt)
sao : Ốc Trang
Sữa hạt dẻ Sữa hạt dẻ
sao : Ốc Trang

Món ăn tương tự

Bánh khúc (từ cải bó xôi) cơm xôi tím

Bánh khúc (từ cải bó xôi) cơm xôi tím
Bánh khúc gạo lứt eatclean

Bánh khúc gạo lứt eatclean
Bánh khúc gạo lứt

Bánh khúc gạo lứt
Xôi khúc phiên bản Diet

Xôi khúc phiên bản Diet
Xôi Khúc Gạo Lứt Eat clean

Xôi Khúc Gạo Lứt Eat clean
Xôi khúc lá dứa

Xôi khúc lá dứa
Xôi Khúc (Từ Cải Rocket) Phiên Bản Không Có Lá Khúc

Xôi Khúc (Từ Cải Rocket) Phiên Bản Không Có Lá Khúc
Xôi khúc

Xôi khúc
Xôi khúc lá cẩm

Xôi khúc lá cẩm
Xôi khúc lá cẩm biến tấu từ xôi khúc

Xôi khúc lá cẩm biến tấu từ xôi khúc
Xôi khúc hoa đậu biếc

Xôi khúc hoa đậu biếc
Bánh khúc cây (cuộn kem bơ)

Bánh khúc cây (cuộn kem bơ)
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne