Trang chủ
Gia vị
Công thức
Phá lấu chay
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Hien ThanhPhá lấu chay
#bepvang
Mình có tình yêu nồng nàn với các món chay nên cứ làm mãi làm hoài vẫn không biết chán là vậy đó! Đã vậy lại cứ thích tìm tòi để làm nhiều món mới không à! Bữa nay mình đã làm thành công món "Phá lấu chay" cực kỳ lạ mắt và lạ miệng đó nha! Từng khúc đậu khìa với nước dừa dai dai, béo béo, thấm gia vị đậm đà, ăn cùng bánh mì và rau thơm nữa thì thiệt là quá hao! Ngon...rất ngon! 😋
Nguyên liệu
đậu hũ
nước tương
hạt nêm chay
dầu hào chay
ngũ vị hương
đường
nước dừa
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho đậu hũ vào túi vải --> vắt ráo nước --> tán nhuyễn mịn cùng 1m hạt nêm chay.
- Tàu hủ ky ngâm mềm --> trải ra thớt --> cắt bề ngang bằng 2/3 chiếc đũa, bề dài bằng chiếc đũa.
* Bước 2
Trét đậu hũ lên mặt đậu hũ ky rồi dàn thật mỏng --> để chiếc đũa lên rồi cuốn tròn, chặt tay --> quấn kín giấy nến bên ngoài
* Bước 3
Quấn màng bọc bên ngoài lớp giấy nến
* Bước 4
Xếp vào xửng hấp 30 phút --> để nguội.
- Cho dầu vào chảo chờ nóng rồi cho cuốn đậu vào chiên vàng.
* Bước 5
Cho tất cả các loại gia vị vào chén --> khuấy đều.
- Trút bỏ bớt dầu chiên khỏi chảo --> cho chén gia vị vào đun sôi --> cho nước dừa vào đun sôi --> cho cuốn đậu vào đun lửa vừa --> trở đều cho thấm gia vị --> đun đến khi nước hơi sệt là được.
* Bước 6
Cắt ngắn cuốn đậu rồi bày ra đĩa, ăn nóng cùng bánh mì và rau thơm rất ngon.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne