Trang chủ
Gia vị
Công thức
Phá lấu thố linh
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Khanh DoPhá lấu thố linh
Bữa ăn gia đình
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sơ chế: Thố linh sau khi mua về rửa sạch với muối và rượu trắng, sau đó trụng sơ qua nước sôi, sau khi trụng qua nước sôi, thố linh đã săn lại, lúc này sẽ rửa mặt trong, dùng tay lộn mặt trong ra và tiếp tục rửa với muối và rượu trắng. Lưu ý: không bóc tách lớp mỡ ben trong, do trong quá trình nấu, thố linh sẽ bị khô và teo. Sau đó, bạn cho nước mắm vào, bắc lên bếp đun cho nóng để khử mùi. Sau đó đổ phần nước mắm ấy đi, tiến hành ướp gia vị
* Bước 2
Ướp gia vị: Cho 1 mcf hạt nêm, 1/2 mcf bột ngọt, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, cho quế và hoa hồi, màu gạch cua vào trộn đều. Ướp khoảng 30p.
* Bước 3
Chế biến: Sau khi ướp, đổ hỗn hợp đã ướp vào chảo/ nồi, bắc lên bếp để lửa nhỏ, nấu đến khi thố linh mềm và thấm gia vị. Lưu ý: độ mềm hay dai tuỳ sở thích từng người. Khi hoàn thành xong có thể dùng với bánh mì hoặc cơm trắng kèm dưa leo thái dài và muối tiêu. Chúc các bạn ngon miệng!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne