Trang chủ
Gia vị
Công thức
Heo rừng luộc chấm mắm tôm chua
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nguyen Thanh MaiCách Làm Món Heo rừng luộc chấm mắm tôm chua của Nguyen Thanh Mai
#BepVang
Mắm tôm chua đặc sản miền tây sẽ giúp món ăn thêm hấp dẫn trong mâm cơm gia đình
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt heo rừng rửa sạch với muối, trần sơ nước đầu bỏ, sau đó cho vào nồi áp suất bỏ thêm 2 cây sả đập dập, 2 củ hành khô và 1 tép gừng đập dập, nêm xíu muối và bột ngọt hầm tầm 20p cho mềm. Vì mình thích ăn da nên mình hầm áp suất da heo sẽ mềm thơm ngon.
* Bước 2
Pha Mắm tôm chua: đường 2mcf, tỏi 2 tép, ớt tuỳ khẩu vị giã nhuyễn sau đó cho 2 muỗng mắm tôm chua vào trộn đều. Mắm miền tây có độ ngọt sẵn + chua vừa, nếu là mắm tôm chua huế thì sẽ mặn nhiều hơn, lúc đó chúng ta tăng thêm lượng đường pha và vắt thêm miếng chanh cho át xíu vị mặn.
* Bước 3
Món thịt heo rừng ăn kèm mắm tôm chua, rau thơm. Rất đưa cơm ❤️
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne