Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cơm nhà đơn giản mà ngon 157
Giới thiệu
Đầu bếp :
QUÂN NGUYỄNCơm nhà đơn giản mà ngon 157
#bepyeuthuong
Thế là một mùa Vu Lan nữa lại đến, nhưng Vu Lan năm nay lại rất đặc biệt vì phải thực hiện giản cách nên nguyên liệu nấu món chay cũng không đầy đủ. Chỉ là một mâm cơm đơn giản với những nguyên liệu có sẵn trong nhà như : Đậu hũ chiên chấm sốt tắc, dưa leo chấm chao, canh bắp cải nấu nấm hương khô... Bữa cơm tuy đơn giản nhưng các thành viên đều ngon miệng, nên đó là một niềm vui và hạnh phúc rất lớn với một người nội trợ như mình.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Canh bắp cải nấu nấm hương khô : Nấm hương ngâm nở rồi rửa sạch, vắt ráo nước, cắt nhỏ. Bắp cải cắt nhỏ rửa sạch. Bắc nồi với xíu dầu ăn phi thơm hành tím băm cho nấm hương lên xào với xíu hạt nêm chay. Đổ lên 1 tô nước, cho bắp cải lên nấu sôi rồi nêm nếm cho vừa ăn.
* Bước 2
Đậu hũ chiên chấm sốt tắc : Đậu hũ cắt miếng nhỏ chiên vàng.
Làm sốt tắc : 4 trái tắc vắt lấy cốt pha với 1muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh đường, xíu hạt nêm chay. Bắc nồi với xíu dầu ăn phi thơm hành tím băm cho phần sốt vừa pha lên nấu sôi rồi nêm nếm cho vừa ăn. Thêm ít đậu phộng rang vô sốt.
* Bước 3
Dưa leo chấm chao: chao pha với đường, chanh, tương ớt, dầu ăn cho vừa ăn. Dưa leo gọt vỏ, cắt lát mỏng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne