Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá nục kho tiêu
Giới thiệu
Đầu bếp :
LavenderCá nục kho tiêu
Vũng tàu đang bước vào mùa mưa, mát trời! Xới bát cơm trắng còn nóng hổi ăn, gắp kèm miếng cá nục đậm đà thơm vị tiêu tỏi thì còn gì bằng!
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
6 phần ănThời gian nấu :
30 phút
4 con
cá nục
1/2 củ
tỏi bóc vỏ, đập dập
1/2 củ
hành khô bóc vỏ, đập dập
1 mẩu
gừng nhỏ
1 thìa
giấm ăn
1 thìa
rượu trắng
1 thìa cafe
tiêu xay
1 thìa canh
hắc xì dầu
1 thìa canh
dầu hào
1 thìa canh
nước mắm
1 thìa canh
đường
1 thìa canh
bột canh
1 thìa cafe
dầu mè
Vài nhánh
hành hoa thái nhỏ
1 quả
ớt hiểm cắt nhỏ
100 ml
nước dừa tươi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá nục làm sạch, cắt khúc, rửa bằng giấm với muối rồi cho rượu với gừng khử tanh. Ướp cá với gia vị mặn, ngọt, cay tầm 30’ cho ngấm.
* Bước 2
Phi thơm dầu ăn với hành, tỏi, trút riêng phần cá vào nồi, để lửa vừa, lật cá cho vàng đều 2 mặt. Đổ phần nước ướp cá vào rồi đun sôi. Cho nước dừa tươi vào, hạ bớt lửa. Khi cá chín thì nêm lại gia vị cho vừa miệng và nấu cá cho đến khi nước sền sệt là được.
* Bước 3
Cho hành hoa, thêm tiêu xay & tắt bếp.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne