Trang chủ
Gia vị
Công thức
Rau câu sợi - sữa dừa - hoa đậu biếc
Giới thiệu
Đầu bếp :
Anne TranCách Làm Món Rau câu sợi - sữa dừa - hoa đậu biếc của Anne Tran
Màu của mây trời hay biển sâu xanh thẳm 😂
#anvat
#bepvang
Nguyên liệu
1 bịch
rau câu sợi
1 bịch
rau câu dẻo
330 ml
cốt dừa hộp/lon
1 nắm
hoa đậu biếc tươi/ khô
Vài
lá dứa
3-4 muỗng
sữa đặc (tuỳ thích)
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đun sôi 200ml nước với hoa đậu biếc, đảo đều, để nguội, vắt bỏ xác hoa đậu, lược lại qua rây.
Rau câu sợi ngâm mềm trước khi nấu theo hướng dẫn trên bao bì. Xả nước để ráo.
* Bước 2
Bắc nồi nước khoảng 1,3l nước cùng với vài lá dứa, cho rau câu sợi đã ngâm vào nấu cho mềm, tầm 5-10’.
Cho đường phèn vào, nếm ngọt tuỳ khẩu vị. Còn cho đường cát vào cùng bột rau câu nữa.
Bột rau câu dẻo trộn với đường cát trắng. Từ từ cho vào nồi và quấy cho tan.
* Bước 3
Chia nồi rau câu thành 3 phần:
- 1 phần trộn với 2/3 nước hoa đậu, đun sôi và đổ ra khay.
- 1 phần nước rau câu pha với 1/3 nước hoa đậu, pha 1/2 nước cốt dừa. Chờ lớp hoa đậu se mặt thì đổ lên
-1 phần nước rau câu còn lại pha với 1/2 cốt dừa + sữa đặc tăng độ béo. Đổ lên khay rau câu sữa đậu biếc đã đông trên mặt.
* Bước 4
Để khay nguội thì cho vào ngăn mát nhé. Tầm 1h rau câu lạnh ăn mát lạnh giòn giòn sựt sựt rau câu sợi, thơm beo béo cốt sữa dừa. Toẹt vời ahihi, 😂. Em ăn kèm với bánh đêm trung thu luôn aaaa 😋
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne