Trang chủ Món ăn Cá lòng tong kho tiêu

Cá lòng tong kho tiêu

Giới thiệu

Đầu bếp :

Phan Bao Van

Cá lòng tong kho tiêu

#bepvang Cá lòng tong kho tiêu thơm ngon đậm đà kết hợp ăn cùng với cơm nóng thì còn gì tuyệt vời hơn.Cá kho có màu vàng ươm trông rất đẹp và hấp dẫn.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá lòng tong mua về cắt bỏ đầu, bỏ ruột. Sau đó, rửa sạch cá với nước muối rồi để ráo nước.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Ướp cá với 2 muỗng canh nước mắm, ½ muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê tiêu xay, ½ muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê đường, 1/3 muỗng cà phê nước màu,hành băm nhỏ rồi trộn đều.Ướp cá trong khoảng 15-20 phút để gia vị thấm.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Tỏi,hành tím, ớt rửa sạch rồi cắt nhuyễn. - Cho dầu ăn vào nồi.Khi dầu ăn nóng,cho tỏi, hành tím vào phi thơm.Cho cá lòng tong đã ướp gia vị vào và kho ở lửa nhỏ.Kho ở khoảng 20 phút là cá đã chín.Thỉnh thoảng đảo đều cá để cá chín vàng săn lại nên đảo nhẹ tay để cá không bị nát,nếu cá đã cạn nước mà vẫn chưa thấm thì cho thêm xíu nước vào nấu lửa riu riu,nêm nếm lại gia vị để phù hợp với khẩu vị gia đình
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Cho ớt trái vào và rắc thêm tiêu.Tiêu sẽ làm cho món cá kho hấp dẫn,và thơm ngon. Kho cá lòng tong đến khi nước cạn dần thì tắt bếp.
Ảnh Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne