Trang chủ
Gia vị
Công thức
Vỏ bưởi dùng trong món chè bưởi
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Dory TranCách Làm Món Vỏ bưởi dùng trong món chè bưởi của Dory Tran
Đây là bước sơ chế cho vỏ bưởi hết đắng và cách bảo quản sau khi sơ chế.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gọt vỏ bưởi. Sau đó gọt bỏ phần màu xanh chỉ lấy phần màu trắng.
* Bước 2
Xắt hạt lựu
* Bước 3
Cho 1 nắm muối vào. Thêm nước cho muối tan hết. Nhàu vỏ bưởi tầm 5ph. Vắt xả nước nhiều lần (khoảng 5-7 lần).
* Bước 4
Cho nước và một nắm muối vào hũ nhựa. Khuấy đều cho muối tan. Cho vỏ bưởi đã vắt khô vào. Để qua đêm. Mình để trong ngăn mát tủ lạnh. Khi nào rảnh lấy ra làm tiếp.
* Bước 5
Sau ít nhất 1 đêm đem vỏ bưởi ra xả nước nhiều lần cho hết mặn.
* Bước 6
Ăn thử một miếng nếu vẫn còn hơi đắng. Lại cho một nắm muối và nước vào. Nhàu một hồi. Rồi xả nước nhiều lần cho đến khi vỏ hết mặn và đắng. Vắt ráo nước.
* Bước 7
Bảo quản vỏ bưởi đã sơ chế trong tủ lạnh được khoảng 1 tuần. Hoặc phơi khô xong cất vào hộp kín để được vài tháng. Vỏ bưởi khô đem ngâm nước sẽ nở ra y như lúc đầu. Chúc mọi người thành công!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne