Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá bạc má hấp
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bếp của QuỳnhCá bạc má hấp
#bepvang
Tầm ni đi chợ thấy cá bạc má nhiều, con nào con nấy tươi xanh, mình mua về hấp liền trong ngày, cuốn rau sạch nhà trồng nữa lại càng yên tâm. Bữa tối nhà mình đôi khi chỉ ăn vậy thôi, nhẹ nhàng mà ngon.
Nguyên liệu
Thời gian nấu :
45 phútHướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá bạc má làm sạch ruột, cắt vảy, đuôi, rửa sơ với nước muối, để ráo, rạch vài đường trên hai mặt thân cá. Cho cá vào dĩa nhôm, xắt hành tím vào, ướp cá với 1 thìa hạt nêm, 1 thìa mắm, tiêu, ớt bột, ớt tươi, 1/2 thìa dầu ăn sau cùng, lật đều để cá thấp, ướp khoảng 30 phút.
* Bước 2
Pha chế mắm tỏi ớt, chanh, đường theo khẩu vị. Rau sống, rau muống rửa sạch, thêm dưa leo, khế chua.
* Bước 3
Cho dĩa cá sống vào nồi hấp khoảng 15 phút, tắt bếp, để thêm 5 phút thì lấy ra cuốn với rau sống, chấm mắm ớt tỏi với nước hấp cá, dằm ít trái ớt ra vừa cay vừa có vị thơm nồng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne