Cơm ngon nhà nấu

Name: Cách nấu món Cơm ngon nhà nấu - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3 người ăn
Cuisine: Vi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bếp của Quỳnh

Cơm ngon nhà nấu

#thucdon100ngan Mình thích ăn cá nên có những bữa cơm chỉ toàn cá. Bữa trưa mình nấu: 1. Dưa cải muối chấm mắm ớt tỏi 2. Cá cơm than kho 3. Cá bò kho nghệ 4. Canh rau lang nấu nghêu

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người ăn

Thời gian nấu :

60 phút

200 gram

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá cơm than kho: Cá cơm làm sạch ruột, rửa rồi ướp mắm, đường, ớt bột, dầu ăn, hành tím khoảng1 tiếng, khi kho thêm 1 vá nước sôi vào, thêm vài quả ớt đỏ, nêm gia vị vừa ăn, để lửa vừa khoảng 20 phút, tắt bếp, rắc tiêu lên trên nồi cá.

* Bước 2

Cá bò kho nghệ: Cá bò cắt lát, rửa, ướp với hành tím, mắm, ớt bột, ớt trái, đường, dầu ăn khoảng 1 tiếng, tao dầu, hành với nghệ, thêm hạt nêm, cho nghệ vào chảo cá đang ướp, thêm 1 vá nước, để lửa vừa kho đến khi cá thấm và nước cạn bớt, tắt bếp, rắc tiêu.

* Bước 3

Dưa cải muối chua: https://cookpad.com/vn/cong-thuc/10804655-d%C6%B0a-c%E1%BA%A3i-mu%E1%BB%91i?via=profile

* Bước 4

Canh rau lang nấu nghêu: Rau lang lặt lấy phần non, rau nhà nên rửa khoảng 2 nước cho sạch thôi, nghêu lột sẵn rửa, để ráo, ướp hành băm. Tao dầu, hành rồi cho nghêu vào, thêm tí hạt nêm, múc nghêu xào ra chén